第六十八章 强敌终现！（1/2）

外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄。

梦磊一组的三条红色鲤鱼王在源香雪海的巧手下，成为了三盘色泽诱人的烤鱼。

光看外表就令人食欲大增，梦磊三人提起竹筷，夹住竹盆上的烤鱼，味腴而鲜美、营养丰富。

看一旁其它队伍成员情不自禁吞咽口水的动作，就知道烤鱼的香气是多么勾人。

更令人羡慕的是，梦磊三人除了一人一盘烤鱼外，还有一碗用铁炮鱼熬制的清汤。

汤水清亮，梦磊用白色陶瓷汤勺轻舀一口，如饮琼浆，身体的疲惫顿时一扫而空。

罗金一组只钓到了两只体型不大的鲤鱼王，因此烤鱼三人两只勉强凑合。

其它学生自然只有用眼睛干咽的份。

“咔！”

小卡比兽解决了盘子里的小精灵食物，被香气吸引了过来，眼巴巴地看着梦磊盘里的烤鱼。

“小心烫。”

梦磊又拿了个陶瓷碗和一双筷子，其小心翼翼地将鱼刺剃掉，将鱼肉放在小卡比面前的碗里。

“咔！”

梦磊拔了接近两分钟的鱼肉，被小卡比兽不到两秒的时间里，左手一掀碗，便倒进嘴里消灭掉了。

“咔！”

小卡比兽意犹未尽地盯着盆子里剩下的烤鱼。

梦磊看了眼傲骨燕，见它似乎更喜欢喝铁炮鱼熬制成的鱼汤后，轻松了口气。

“烤鱼不能吃太多。”

梦磊嘴里这么说着，手上的筷子却没有放下过。

不过如果是在外面吃的话，梦磊哪怕对方做的再好吃，也不会多吃。

梦磊在电视节目——“烹饪小精灵”中听主持人提到过，不少商家回收残料来烹制隔夜死鱼，这些都直指烤鱼中的猫腻。

另外，烤鱼还有回收油的问题，而且烧烤本来就不是健康的烹调办法，但就因为它的美味，惹来七州大陆一片流行。

既然割舍不掉，那就要学习一点点食物的营养搭配，让烤鱼在美味之余，健康也离人们更近一点。

我们都知道，鱼在高温下灼烤的时候，会产生烟雾和焦糊物。

在烤鱼的焦糊物里，不少研究员发现有致癌物质。

一般在烤鱼时，表面温度大约为200c~250c，中心部分为100c左右，这种温度不会出现什么问题。

但是当烤成焦糊状时，温度已经达到400c以上，这就会产生突变性了。

不过这种危险，其实可以用食物搭配的办法加以避免。

比如烤鱼同白萝卜泥和柠檬一起吃就是不错的选择。

这是因为白萝卜中含有多种酶，这些酶不但能分解食物中的淀粉、脂肪，还可以分解致癌作用很强的亚硝胺，消除亚硝胺的致癌作用。

另外，萝卜和柠檬都含有大量的维生素c，不但能使一餐中的营养素更加均衡，还有预防癌症的作用。

“别光吃烤鱼，吃点汤里的萝卜。”

梦磊右手抽出纸巾擦了擦小卡比兽下巴沾到的汁液，舀了一勺鱼汤给小卡比兽。

“烤鱼的热量较高，而萝卜热量少，还富含膳食纤维，吃后可促进胃肠蠕动，并且易产生饱腹感。

因此，吃烤鱼时多吃点萝卜，能避免摄入过多的热量，有助于减肥。”

梦磊说完这话时，发现吴凤娇开始拼命地往自己碗里舀胡萝卜。

梦磊有些诧异地看了她一眼，随即又将吃得鼓鼓的小卡比兽从怀里放下。

解开了小卡比兽脖颈下的围巾，拍了拍它屁股，示意它不能再吃了。

小卡比兽有些不舍地离开了饭桌。

“奇可！”

吴凤娇的菊草叶很快就吃完了小精灵食物，不过她似乎对烤鱼丝毫不感兴趣。

菊草叶将头顶叶片甩了甩，示意小卡比兽跟她玩。

“咔？”

小卡比兽打了个哈欠，躺在了草丛上。

“奇可！”

菊草叶见小卡比兽倒头就睡，双边脸颊一鼓，有些不高兴地摆过头。