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第四十一章 八宝野鸭(1/2)

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尤一手为晚宴准备的菜单是:海烩八珍、九转大肠、松茸炖狮子头、八宝野鸭外,外加几道凉菜和时蔬,下午冯卫礼的秘书来过一趟,说是晚上的菜荤素各一半,因为其中一个领导是素食主义,尤一手为此还特意从菜园里取了三样顶级食材,这是系统之前奖励给他可以带到外界的,自从尤一手掌灶挂牌以来,他能做的拿手菜只有上述四道,其中三道是跟混球换的还有一道是系统奖励,至于他给工人们做的那些菜只能算是家常菜也是任务,不能算是自己的招牌菜,真正的厨师会做的菜有千万种,可能称得上“招牌”菜的少之又少,什么是招牌菜,只有当厨师赋予一道菜以灵魂,那么它才可配得上招牌二字。

尤一手从菜园里取了“西山秋葵、翠玉莼菜、天方竹”三种稀有蔬菜,管家尼妹说取出来的蔬菜要及时补种,要秉承“取之不尽用之不竭”的自然法则,下次这些蔬菜才可以随意取用,这也是三园十山一海的红线,但更让尤一手欣喜的是这三样食材不再受限制,他可以随意取用。

晚上八点,两辆奔驰商务车缓缓驶进工地,这回站在门口接待的换成了程远,至于王之山已经彻底成为了端茶倒水的小厮,车子停稳后,程远小跑着上前打开车门,几个身着白色衬衫一脸官相的中年男子鱼贯而出,他们就是冯卫礼宴请的省规划局的几个领导,作为城市建设和规划的主管部门,规划局对于地产企业的重要性不言而喻。

当他们看到周围的环境后不由露出了疑惑的神色,这些人平日里出入的要么是星级酒店要么就是雅轩之地,何曾来过工地吃饭。

“这老冯搞啥子名堂哦?”

“不会是让我们来给他看工地吧,哈哈”

“不晓得他葫芦里卖滴啥子药”

……

这时从前车上下来的冯卫礼来到众人面前笑着说道:“几位别看这环境简陋,但酒香不怕巷子深,绝对不会让你们失望而归的”。

食堂厨房里,尤一手已经准备的差不多了,除了几道主菜外,他还做了几道精美小凉菜,当然所用的食材都是他去菜市场买的。

就在前几天,程远特意让人在餐厅里隔出了个包间,可以容纳十来个人,虽然外表平淡无奇但里面却内有乾坤,桌椅板凳清一色的黄花梨木,就连碟碗和摆件都是上上品,古朴中透着奢华,这里平时都会上锁,只有来尊贵的客人才会开放,对此,尤一手也只能感叹有钱人的世界他不懂,而这一幕也让规划局的领导们叹为观止,待众人落座后,王之山前来通知走菜。

今晚的冷菜有“竹香手撕鸡、蓝莓山药、百合虾球、猪脯肉泡菜卷、龙井牛肉”。

当菜上桌后,精致的摆盘和淡淡的清香还是让在座的食客大呼妙哉,每次烹制普通的菜肴尤一手都会加入一点迷罗草等香料进行提味,香料不仅会让菜肴变得更加美味,还可以提炼食材本身的香气,品尝过凉菜后,在座的众人都发出了惊呼声。

“竹子的清香完全融入到鸡肉里,而鸡肉本身的味道却没有被掩盖,真的是太好吃了”

“这道百合虾球除了百合的花香,我好像还吃到了海的味道,那种感觉真的太美妙了。”

“好吃,真的太好吃了”

“我喜欢这道蓝莓山药”

……

看着几位领导大快朵颐,冯卫礼和程远相视而笑,这和他们当初的反应是一样的。

凉菜上完,开始上热菜,第一道菜就是九转大肠,此道菜用了一十九种香料煨之,反复烹制九次而成。

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