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十 亮相(1/2)

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晚上七点不到,安排小四、陈波等四个兄弟开始轮换在饭店巡查,高旭自己一个人悠然的来到了夜总会大厅,一进大厅就碰到了王长能,可能是已经得到田彬的通知,王长能看到高旭,假装殷勤的迎上来,皮笑肉不笑的说:“高总好啊,这么早就来视察工作了?以后还要在高总的领导下开展工作,要多跟高总学习呀。”

因为知道高旭在这一带的名声,王长能虽然满心不爽,也只能装作不在意的样子在言语里暗藏机锋,高旭装作没听出王长能的言外之意,反过来握住王长能的手,很热情的说:“王经理客气了,以后还要请你多多支持才是,对了,田总还没过来吗?”

王长能干笑着说:“田总啊,今天还没见着呢,应该快到了吧,要不我先把员工集合起来,请高总训训话?”

“先不用了,等田总来了看田总怎么安排,你先忙,我转一下,熟悉熟悉环境。”

“也行,那高总先自己转转,我看看他们的营业准备情况。”王长能也没再继续寒暄,目送着高旭走向大厅左边的走廊。

孔雀夜总会位于饭店三楼和四楼,收银台和吧台都设在三楼,dj室设在四楼,两层楼共有包房33间,采用的是传统遥控点歌方式,就是那种还需要厚厚的几本歌本,在歌曲的名字前标注一串自编的号码,客人要通过遥控器输入歌曲编号确认,dj室里面有对应包房的33台碟机,上面都会显示每间包房客人点选的歌曲编号,dj根据编号播放客人点选的歌曲。

碟机播放的都是那种大大的ld大碟,当时这种碟片可是价格不菲,夜总会还要不定时的增加一些时下流行曲目碟片,所以夜总会的dj除了要调节包房的音效,还要具备不错的记忆能力,才能根据歌曲编号迅速找到对应的碟片。

服务员一般是一个人负责三到四间包房的服务,所以生意好的场子,要求服务员当天客人走后就要把卫生打扫好基本是不现实的,现在这个时间正是服务员忙着清理包房的时候,王长能刚才提议集合员工其实是不怀好意,集合员工以后介绍一下高旭,再说明一下是高总需要训话,估计服务员都不会对高旭有什么好印象了。

走了一圈的高旭发现,孔雀的服务员基本都是男性,这也是这时候很多夜总会的通行做法,平时为民,战时为兵,充分理解和发扬了人民战争的汪洋大海的优势。

不过高旭的计划里,这些服务员基本都是要开掉的,孔雀又不是鸭子场,弄一堆帅哥干嘛使?总要弄点养眼的美女过来才能让顾客感觉更清新嘛,高旭坏笑着想。

一阵电话铃声响起,原来是田彬到了,叫高旭到三楼大厅碰面,高旭快步走到三楼大厅,田彬和王长能两人正站在收银台前交谈着,看到高旭过来,田彬笑呵呵的走过来拍着高旭的肩头说:“刚才看到小四他们了,看起来很精神嘛,那架势,看起来就专业,有安全感。”

高旭笑着回应:“彬哥的场子,我肯定要用心做的。”

“嗯,”田彬微微颔首,“你看是不是把所有员工集合一下,跟大家见个面?”

“先不用了,先把我们的管理人员和领班召集到办公室,大家见个面聊两句就行。”

“也好。”田彬示意王长能“去叫一下人到办公室。”然后领着高旭朝办公室的方向走去。

不一会,两个服务主管、三个领班在王长能的带领下陆陆续续的走进了办公室,高旭向艘载后面刚来的媛媛微微点头示意。待大家都坐下之后,田彬清清嗓子,指着高旭说:“给大家介绍一下,这位是高旭高总,以后夜总会的经营管理就全权委托给高总了,高总在夜场有丰富的管理经验和新颖的经营理念,是我费了很大功夫才请过来的,以后高总的话就是我的话,好了,大家都自己介绍一下自己,让高总熟悉熟悉。”

王长能第一个站起来说:“高总,我们算认识了,我就不自我介绍了,接下来我给高总介绍一下我们的同事。”指着身边一个穿着橙色t恤,卡其色大短裤,耷拉着拖鞋的年轻人说:“这位是我们……”

“等等,”高旭伸手示意,打断了王长能,“让大家同事都自己介绍吧,可不要不给我跟各位同事好好亲近的机会哦。”

王长能楞了一下,缓缓的坐下了。

那年轻人讪讪的站起来,磕磕巴巴的说:“高总好,我,嗯,我叫李云宝,是三楼的主管,那个,哦,以后请高总多关照。”高旭点点头:“好,请坐。”

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