第十七章 开门营业（2/2）

穆帆放好蒸锅，倒进足量的凉水后，把大蒸笼坐了上去。然后摆上馒头，点火开蒸。和酆都的炉灶相比，煤气灶的火候无疑更容易控制。

不用拿干柴增减火候的穆帆，搬了个高脚蹬坐到蒸笼旁，借着煤气灶的蓝紫色火焰点了根香烟，一边美滋滋的抽着，一边根据蒸笼上方的温度调整着阀门，很是悠闲自在。

和穆帆估算的一样，十一点刚到，上下两层馒头便蒸好了。此时餐馆内满是馒头特有的香气，这让没吃早餐的穆帆食指大动。

顾不得去开门营业，穆帆先把蒸笼搬下炉灶，然后按部就班的把笼盖掀起，在蒸汽刚刚冒出来的时候，拿早已准备好的大布巾将馒头全部盖住。等了大约五分钟之后，穆帆才掀开布巾，咽了咽口水，拿起一个馒头，左右手不断地倒腾着。

吹了几口气之后，穆帆张嘴咬了一口，吸着凉气欢快的咀嚼着。但是随着穆帆的咀嚼，他的表情变得越来越难看，等到将馒头咽下肚子之后，穆帆看着手里的馒头，连哭的心思都有了。

这馒头虽然很好吃，但和酆都做出来的味道完全是一个天一个地，差了整整一个档次。穆帆皱着眉头盯着手里的馒头，不断回忆着自己蒸馒头的步骤。来回想了两遍，穆帆都没有找到自己出错的地方。他可以确定，每个细节都是正确的。

“靠，我真是太笨了！”穆帆抬手拍了额头一把，自己这馒头在手艺上虽然没的挑，但在食材上，以及厨具上，和酆都的馒头差得太多了。

记得焦相曾经说过，其馒头所用的面粉，是精品中的精品，就连蒸笼也是特殊竹子编制而成，每个馒头的成本就占到十四金左右。而自己蒸出的馒头，所用的不过是最普通的面粉，蒸笼的质量也差得远。做出来的馒头，在味道和口感上，自然要差出一大截。

“看来想要做出一样的馒头，我得去尚清方购买食材和蒸笼才行。”穆帆心里想着，但传送地图要过了今晚十二点才能使用，当前的任务只有一天的时间，肯定是来不及了。

不过穆帆倒不是特别的担心，虽然现在自己的馒头比不上在酆都做的，但味道上却要比普通馒头高上好几个等级。销售倒不是问题，只不过价钱方面需要重新调整。

十元一个肯定是不值了，但一个五元应该还是可以的。毕竟没有人吃过酆都的馒头，所以穆帆手中馒头的质量，在别人看来已经足够顶尖了。

想到这里，穆帆便把手里的馒头塞进嘴里，迈步来到店门前，打开店门开始营业。此时临近午饭时间，杂货街的人们大多数已经开始做午饭。穆帆咬着馒头，把昨天买的小黑板拿了出来。想了想之后，在黑板上写下一行大字，‘特色超级美味大馒头，五元一个，个数有限，限时抢购，购完即止。’

写完之后，把黑板挂到了店门外最为显眼的位置，然后迈着小步回到餐馆，坐等生意上门。