第两百一十八章燕麦好粥(2/2)
听着周晓白这么说着,杨大娘心里也是称是,没错。在她看来,周晓白是认识的最能耐的人,她定下的事情,指定是不会错的。虽然现在看起来确实有些奇奇怪怪的。
周晓白也没有叫杨大娘弄多少,只弄了小小的簸箕的野麦来做实验。“杨大娘,你先把这些野麦拿去沸水里面过上一道。”
周晓白也是只吃过燕麦片,所以其中的步骤倒是不很清楚,所以现在也是本着大胆求证的精神来实验的,反正燕麦她这里多的去了,不怕浪费。
果真这一次水煮完了,明显不对,周晓白又想了些其他的法子,蒸什么的来实验,还是不成。最后和杨大娘在厨房里面合计了许久,这一步这才算弄好,也就是水煮的比例问题了。
接着就是要把燕麦里面的水汽给烘干,形成燕麦米,这一过程两人又是尝试了许久才做到。周晓白不禁感叹,要在这一穷二白的古代,做出燕麦片来,还真是相当的有难度啊。
不过就是难度大,这样才能有挑战。周晓白好久都没有这种激动人心的时候了,所以和杨大娘两个人在这里捣鼓,倒是兴致很高。
杨大娘也真是能人,每次周晓白不明不白的交代一通,她倒是真能给做出来,甚至还能提出一些周晓白想不到的意见。叫周晓白来看,果然古代人民的智慧是无穷的,尤其是古代的女人,更是厉害的不得了。
等着燕麦米的水脱干的差不多了,燕麦片的大部分步骤也做的差不多了。接着就用刀把燕麦米剁碎,成为小段小段的。
本来还要加湿碾压成麦片的,但是古代的条件实在很有限,差不多做成这般就可以了。
周晓白做出来,赶忙的去试着冲了一碗,味道倒是和在现代吃的差不多,稍微就是有点粗糙罢了,但是口感很是不错,尤其是周晓白很是舍得在里面还放上了些糖。
等着杨大娘尝了一口,倒是也觉得相当不错。周晓白立刻又得瑟的赶到了回春堂,想叫蓝河叔尝尝。
其实也算是想叫他给自己抬抬身价,虽然自己的燕麦片不错,但是人家都不知道,必须还要着口碑,德高望重的唐蓝河就是最好的人选了。
唐蓝河也不是那么随便的人,先是看了看周晓白带来的燕麦片,又是亲口尝了尝,这才发表意见,“不错,晓白,你这个弄的还真是不错,就是口感稍微的差了一点,但是对养生来说可算是很不错了。若是每天早上喝上这么一碗,对养胃来说,必定是极好的。”
唐流风也是看多了杂记什么的,对野麦这种东西,也不像一般人那么排斥,尤其是周晓白已经收拾的这么好了。
其实周晓白叫他们做的也不是什么难事,不过就是叫蓝河叔每天早上就去小菜一碟点上一碗燕麦粥,当然若是有人问起,如实的这么说道,差不多就可以了。
这对唐蓝河来说是举手之劳,但是对周晓白来说却是个活招牌。这边事情商量好了,周晓白就赶忙去和商洛染商量,燕麦片工序太麻烦了,若是都要这么一点点的来,那不还累死的呢。
虽然现在古代人多,但是这么也划不来的。果真和商洛染这么一说,两人一合计,就把做燕麦片的工序简单了,味道也更加的好了。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)