061.阿奶给她做媒（1/2）

叶菲第一眼见着时只想到了清淡典雅这些词，是个很适合度假的地方，她很喜欢这里。入了屋内，正厅中间放着一张深红色的八仙桌，靠墙又是一套太公椅，周边也摆放了些家具，上面摆着古玩，都是以简洁大方为主。

看这环境，阿奶还是个有钱的主，叶菲一直只以为阿奶的家境顶多比她家好些，想到阿奶第一次到她摊位买瓜叶时讨价还价和认真挑着最大把的瓜叶时的情景，她仍然无法将这房子和阿奶联想到一起。

“叶小姑娘，叶小姑娘。”阿奶唤了两声正失神的叶菲，边忙活着将要用的材料整理出来，边道：“丫头想什么呢？这么入神？”

“哦，没。”叶菲笑笑应声，接过阿奶手里的活，道：“阿奶，你架火，其他的我来，保证一看就会。”她卷起袖子，一边给阿奶讲解着她接下来要做的这道菜。

其实说难也不难，就是工程会比较耗时而已，要用到传统的肉燥，所以得剁肉，这是最耗时的一项，花了近一刻钟的时间才将肉剁好，加了姜蒜泥和一些调味料进去，先放着一旁入味，然后开始倒弄瓜叶，将瓜叶根部外层的皮撕掉，再洗净倒入锅中已经沸腾的热水里烫熟后马上捞出，放一旁备用，又切了个洋葱和肉燥一起炒熟，将肉燥淋在瓜叶上面，轻微的搅拌，一道菜即已完成。

因着没有酱油膏，就拿阿奶自制的大豆酱代替，出来的味道也是美极了，香味散开，闻着就让人留口水。

叶菲夹了一筷子给阿奶先尝尝味道，吃的阿奶不住点头称赞叫好。见地上还剩着两把瓜叶，突然心血来潮，又给阿奶弄了道瓜叶饼，又是倒弄鸡蛋、面粉、玉米粒的，好一会儿才完工，虽比上道菜更费事，不过味道也是一顶一的好，对于没吃过这些做法的人，一定对觉得新鲜吃不腻。