第248章时间的馈赠(1/2)
第248章时间的馈赠
喝酒这回事,并不是往肚子里一倒那么简单的,善饮者将它分为三个步骤,闻其香、观其色,品其味,三者缺一不可。一坛酒好不好,很大程度上,也是从香、色、味三个方面做判断,任何一个方面不能达到要求,这酒的成色,也便会大打折扣。
桃源酒的泥头此刻被林初荷敲开,有那么一刹那的空白期,众人并没有嗅到期待中那芬芳之香,正疑惑地凑过来低头觑探,一股丰腴甜软的冷香,却蓦地忽忽悠悠,慢慢腾腾从坛里飘了出来,钻进人的鼻子。这种香味毫无压迫感,反而须臾间让人心境平和安宁起来,四肢百骸无不熨帖。
这种味道,林初荷并不陌生,早前在简家时,简家酒坊埋藏在地下的那十几坛碎雪酝,也带着这种冷而黏腻的味道。然而那碎雪酝毕竟经过了十九年的发酵,酒香醇厚,终究不足为奇。奇的是,眼前这桃源酒,只不过在窖中储存了一年的时间,香气竟有过之而无不及!这曹广森,他到底是怎么做到的?
“小姑娘别愣着,你没瞧见大伙儿都在这儿眼巴巴等着么?馋得都发慌了!”曹广森嘿嘿一笑,语气之中隐含一种如释重负之感,显然,它对于这酒的香气十分满意。
“……你来。”林初荷将竹舀子塞到他手里,稍稍朝旁边退了退。
倒不是她怯场,只是,她这会儿的心情实在难以平复,若是一个手抖将酒洒了出来,那岂不是暴殄天物?
“我来就我来。”曹广森也不推拒,深吸一口气,将舀子探进坛中,舀了一勺,倒进酒碗中。
色质清明的酒液在细腻不含一丝杂质的白瓷小碗中,呈现清亮的明黄色,如琥珀,纯而干净,略略有些粘稠,轻轻一摇,酒液便挂在碗壁上,以一种非常缓慢的速度滑下,拖出一条十分明显的痕迹。
这酒一闻而知是非常浓烈的,然而也不知曹广森用了什么法子,即使将碗凑到眼前,也并不觉得那腾腾而上的酒气会熏得人睁不开眼,反而柔得好似美人那无骨的手,软软绵绵,在脸上轻轻地一抚而过。
“唔,颜色也还不错。”曹广森满意地点点头,将酒碗塞进林初荷手中,“尝尝吧小姑娘。”
林初荷脑子一片发懵,呆呆愣愣地将酒碗凑到唇边,抿了一口小口。
酒,真是一种复杂而又充满矛盾的东西,酸甜苦辣涩这几种滋味缺一不可,却又不能让人轻易尝出来。这碗中的桃源酒一入口,一开始并不觉得出色,但稍稍静待片刻,那种沉淀之后的味道便会在口腔里氤氲散开,充斥到每个角落,哪怕是最细微之处也不放过,滋润丰满,温厚粘稠,微微的涩感由舌尖漾到唇齿,使得酒味更加澄澈,而那恰到好处的一点辣,则使酒愈加层次分明。
酒液地从喉咙滚入身体中,带着温润的暖意,慢腾腾滑入腹间,林初荷抬起头看了看曹广森。她曾经将那碎雪酝惊为天人,然而眼前,她竟无法用任何一个词来形容这桃源酒。她心中只有一个念头,这酒,便是时间的馈赠。
“哎哟,我还指望着你哪,你不能一句话都不说吧?你不中用,走开走开,小六子,你来!”曹广森知道林初荷心中想必受到很大的冲击,微微一笑,一把将她推出去老远,又舀了一小勺酒,递给小六子。
“不是……曹师傅,这怎么好意思?您自个儿不先尝尝?”小六子有些局促地问道。
“老子自己酿的酒,当然心里有数。”曹广森拍了一下他的脑袋,“赶紧给我喝,喝完之后,必须给我说出个道道儿来,不然,老子可对你不客气!”
小六子压力山大,战战兢兢将酒倒进口中,然后——
“好,好酒!”他大声叫了起来。
“还有呢?”曹广森一脸期待。
“没……没了……我真不知道该怎么说啊!”小六子苦着脸道,“总之就是……哎哟我真不知道说什么才好,反正,这绝对是世间难得一见的好酒!这酒不过在窖中藏了一年,味道便如此了不得,要是咱也酿几坛,封它个十年八年的,那……”
林初荷回过神来,含笑看了小六子一眼。
小六子的心情,她实在太理解不过。在曹广森酿的这武陵桃源酒面前,任何的词句都会黯然失色吧?
“我正有此意。”曹广森点点头,“既然你们都觉得不错,今年咱就多酿几坛,就埋在咱酒坊的墙根儿底下,等过上个十几年再拿出来,那时你们再喝,味道又大有不同。”
“岂止是不错,这明明……”小六子欲言又止。
“得了得了,别卖乖了,你们大伙儿把这坛酒分了吧。”曹广森挥挥手,走到林初荷身边。
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