一二五、自已动手(上)(2/2)
文秀走来时,润娘正勺得起劲呢。
“周姐姐,这是在做甚么?”
润娘见是文秀,也没起身只笑道:“看着米好,给两个小的磨点米粉做米糊。”
“米糊?”文秀奇道:“这么麻烦的东西还自己做”
“这叫甚么话,养孩子还怕麻烦”
说话间一簸箕米已然磨完了,润娘用细毛刷子将磨上的米粉扫入碗中,向阿三道:“你去吃点茶歇一会,等会再磨第二道。”
“还磨第二道?”文秀奇道。
润娘拿着细纱棚子将刚磨好的米粉筛出粗细来,“两个小家伙才几月不磨得细些,他们吃了可是受不了的。”
秋禾看着她半晌,笑道:“怪道你说买得不好。”
“是啊,外头买得米糊并不是专门给小孩子吃的哪里能磨得那么细呢。等过些日子若收了麦子、栗米、大豆,磨了跟米粉配在一起给藕哥儿吃是再好没有的。”
文秀听罢摇头笑道:“你还真是上心呢”
润娘无奈地笑了笑,道:“先前我看弄哥儿能吃会拉的,也不闹腾心思没多放在她身上。前些日子病了一场虽说没两日就好了,可身子着实亏虚了下来,就这两日还拉过稀呢,再不注意些怎么成呢?”
说话间阿三跑了回来,润娘让他先把粗的磨了再磨细的,这第二次可比第一次快了许多,不过片刻工夫就磨成了,润娘又筛了一遍接着磨第三次。
文秀在旁看得瞪目结舌:“这也太细了吧”
这会已不用润娘在旁边勺米粉了,她掠了掠掉下了鬓发抹了抹有些湿腻的额头:“小孩子吃的是越细越好。”
“对了周姐姐,即有这么好的米,咱们为甚么不自己做些粉呢”
“粉?”润娘有些迷糊地瞅着文秀,问道:“甚么粉?”
文秀抚着脸腮道:“擦脸的粉呀”
“擦脸的粉还可以自己做?”穿来的时候她怀着孩子,自然不会想涂脂抹粉的事,而她本来也不喜欢化妆,因此生了孩子后也没往那上头想,所以她对胭脂、香粉之类的还真是一点概念都没有,这会文秀说自己做香粉,着实是惊到她了。
“我也瞧姐姐把米粉磨得那么细才想着的,外头买得那些都粗得很,一上脸就给涂了面粉似的”
润娘下死眼地瞅着文秀,问道:“那你这会抹了没有”
文秀听问稍稍红了脸,“我使得是京里买来的香粉。”
润娘听了越发拉着她瞅个不住,可惜瞅了半晌也没瞅出啥抹粉的痕迹来,惟有脸上两酡嫣红越发的鲜妍了,也不知是抹了胭脂还是害羞的缘故。
“那香粉难做么?”润娘实在太好奇了,这古代的粉饼要咋做呢
“不难的,很多人家里就是做的。取当年的新米,洗净后泡在水里,过十日左右微微发酸时捞出来磨成米浆,然后澄在一旁。等到清水和粉浆分开了,将清水滗掉。然后在放个三四日,用竹片刮去面上那层糙粉, 剩下的就是香粉了。”
润娘不可置信地望着文秀,问道:“就这么简单?”
文秀捂着嘴轻笑道:“若姐姐想在里头搁些香料也可以呀。”
“不用不用”润娘摆手道:“我最不爱那些香味了。”说着她又瞅着文秀置疑道:“咱们真能做出跟你脸上一样细腻的香粉来?”
“姐姐还怕不细么?只管磨就是了”
润娘点头笑道:“是啊,多磨两次就是了。”
“娘子还磨呀,都磨了四次了”
倒不是阿三要偷懒,而是他磨到第四次时,感觉就像是在转空磨一样,再磨下去可就伤石磨了。
润娘横了他一眼接过米粉,道:“你去管知芳再要几两梗米来,告诉她要上好的。”
阿三应着飞跑而去,过不大会知芳捧着碗梗米走来笑问道:“娘子还没磨够么”
润娘将手里的米粉递给她,神秘西西地笑道:“顾完了肚子我要顾脸面了。”