第五十九章 吃白食（2/2）

最后，祝浪用筷子一敲菜盘，悠悠说道：“想不想知道这道菜正宗的烹饪技巧？”

清脆的敲击声让胖老板‘回魂’，他赶紧弓腰，笑眯眯地连连点头。

“我今天心情不错，免费相告，你可以去当场试验，不成功就卖给我吃。”

祝浪语气坚定，俨然一副二世祖模样。胖老板是门道中人，哪儿听不出此中真味，早佩服得五体投地，想立即去试验。

刚迈开一步，便呐呐道：“小公子，这个~这道菜也一起说了吧……我出钱请你指点！”

“你不是要指点，是想要‘鱼香肉丝’的正宗菜谱！……也行，你出多少钱？想想‘正宗’两个字的含量，然后想想日后你这里门庭如市、水泄不通、日进斗金的情形……机会只有一次，想好再开口，别亵渎了‘正宗菜谱’！”

“……！”胖老板额头渗出油亮的汗珠，肥呼呼的厚嘴唇嗫嚅，眼珠在细缝中溜转……“100！”

“啊~”吃瓜群众哗然，“100元能卖一份正宗菜谱？白菜价！”

“是啊，有了招牌菜，真的能日进斗金，这老板太抠了！”

“一天买一百份，一份赚十元，一天就能赚上千元；一个月，一年……这老板好小气！”

“是不是怕我们学去了？……老板，最后的菜谱你们悄悄说，我们不听……听了也不会做啊！”

看热闹不嫌事儿大，吃瓜群众起哄，调笑声不绝于耳。

胖老板尴尬不已，见祝浪吊儿郎当看着他，也不说话。似乎机会真的只有一次，胖老板思前想后，鼓起勇气喊道：“1000元！我的生意不好，这是我最大的诚意了……”

祝浪觉得胖老板说的是真话，微笑道：“众位叔叔阿姨、大哥大姐作证，我指点老板后交给他正宗菜谱，他去当场试验。是正宗菜谱，他给我一千元；否则，他做试验的菜也按价卖给我。”

众人哄然叫好，愈发兴致盎然。

祝浪面色一整，朗声说道：“老板这道‘鱼香肉丝’——”

主料：普通猪素肉30克、水发黑木耳20克；

辅料：胡萝卜30克、冬笋30克、青红椒15克；

调料：白糖、醋、生抽、料酒、葱、姜、蒜、植物油、淀粉、蚝油、食盐。

烹饪过程：

1、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋、青红椒各切成丝；葱、姜、蒜切成末。

2、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。

3、热锅下油，放肉丝拨散。

4、拨到一边，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱炸香。

5、加入胡萝卜、木耳、冬笋炒。

6、炒好后加入醋、糖、盐、蚝油、水，拌匀出锅，装盘。

自打祝浪把面前的“鱼香肉丝”主料、辅料、佐料一字不差的说出来，客人们就看到胖老板呆愣了。然后见‘小男孩’每说一步烹饪步骤，就用筷子敲一下盘子，胖老板眼皮就是一跳，额头渗出了汗珠。

众人只有一个想法：“不用问了，小男孩说的都没错！”