第一百二十三章 美人,美厨2(1/2)
集嵘也没想着要问一问郝云惊,只一心等待着若倾的“礼物”,一盏茶的功夫去后,若倾回来了,手里端着一盘鱼,尽和桌上的一道菜,是一样的——糖醋松子鱼。
只是和他不一样的地方,是若倾的松子鱼,尚未上桌,就把他这一整桌的全鱼宴香味,全部都盖了下去,那股酸甜鲜香的气味,飘香千里,而其中一股淡淡的类似花香的味道,更是叫人沉醉。
所有的目光,都落在了若倾的糖醋松子鱼上,北辰天更是那好了筷子,呈现出一种跃跃欲试的状态。
可惜,这是若倾送给集嵘的。
“尝尝看,集公子。”
形似松树,造型美观,颜色酱黄,光滑油亮松子鱼,一瞬就俘虏了集嵘的视线。
他几乎是迫不及待拿起筷子,夹食了一筷,入口,一股的甜酸醇鲜就在口中荡漾开来,口齿留香,那鲜甜的滋味,几乎要将味蕾征服,下口,轻轻咀嚼,皮酥肉嫩,耳畔能听到卡兹的脆响,而那鲜嫩的肉中,一根鱼骨头都没有,竟然清理的那么干净,在这样短短一盏茶的时间里。
一开始的,集嵘还咬的小心翼翼,深怕吃到了骨头,可到了最后,那口鱼肉却让他“失望”又“惊喜”了。
没有一根骨头,一口下去,咬破了外面脆皮之后,里面的鱼肉香嫩,就算是腹部的肉,都一点都不觉得柴,更神奇的是,这鲜香的鱼肉中,似乎并没有放葱姜蒜之类去腥的东西,也没有黄酒的味道,却并不觉得半点的腥气。
甚至,口齿之间,弥留了一阵清郁的花,似乎是,油菜花。
“怎么样,好吃吧!”看着他享受的表情,北辰天骄傲的抬起了下巴,好像这道菜是他做的一样。
郝云惊见若倾好笑的看着北辰天,暗暗的和北辰天较劲起来,不甘示弱:“集嵘,小宝的厨艺,这些你见识到了。”
两个男人,一左一右的夸赞福小宝的厨艺,集嵘虽然不想承认,却也不得不承认,好吃,好吃的不得了。
“你是怎么做到的?”
他放下筷子,抬起头看着若倾。
“嗯?”
“去腥?为什么我怎么做,都多少有些腥。”
“这个啊,其实我问过厨房里的人,她们告诉我,你力求亲力亲为,所以每一条鱼,剖杀到下锅,你都要亲自做,但是厨房里的人告诉我,你杀鱼十分的慢,一条鱼,被人只要小半刻钟就能杀了,你几乎要用多出七八倍的时间,鱼,下锅前,不能让他死的太透,就像是一条死鱼,总比活鱼要腥气。”
“原来如此。你的鱼,我完全吃不到葱姜蒜和黄酒的味道,你是不是根本没放?”
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