第一百四十七章 豆腐（1/2）

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第一百四十七章 豆腐

常胜和陈三走了已经一个月冒头了，叶蕙却连半个字的消息都没收到，如此就连石榴和吴妈妈也有些坐不住了，这几日话里话外都在唠叨，说这两个小子简直就像脱缰野马，出了门就忘了姓什么。

这天叶蕙终于忍受不住石榴又唠叨起来，便抬头似笑非笑的问道：“前些天杭城常家来了人，你不是都知道么？”

石榴点了点头，不知道姑娘这么说是什么意思。

“既然常家主动出来寻人，就是说他们也拿常胜生母的事儿当了一回事儿，过去许多年都不曾寻找也肯定是有缘故的……既是如此，那两个家伙到了常家就不会吃闭门羹，更不会被人当做骗子打出门来，如此还有什么好担忧的？” 叶蕙笑道。

石榴被叶蕙捅破心事，不好意思的笑起来——她确实一直都在担忧，既担忧常胜寻到了亲人，从此不再是个小厮，难免将她家姑娘闪个跟头；又担忧那小子寻亲不成，从此愈加消沉，这样的男子莫说姑娘看不上，就是她石榴也是看不上眼的。

姑娘却用几句话说清楚了，只要常胜人身平安，就是天大的好事，别的事儿眼下不值得想……

姑娘如此通透，她一个做丫头的还操心什么，厨房边的果脯作坊里还有一摊子事儿等着她呢，姑娘也马上要去南郊庄子上商议豆腐作坊的大事，还是先顾眼前最要紧。

主仆二人也就此分开，各自忙各自的去了——石榴陪着叶蕙寻到梅子，自己便去了厨房，叶蕙带着梅子径直去了南郊庄子。

叶蕙本来想将豆腐作坊也建在远山村，毕竟里正沈老爹的为人不错，两人合作着将村民带一带，那就是双赢的大好事。

可想到在远山村建作坊，一是要买地建房，二是要招募人手，三又要担心制作豆制品的工艺外流，叶蕙的商人头脑最终占了上风，还是决定将豆腐坊就建在南郊庄子里。

南郊庄子有几十户佃农，全是依傍着庄子上的农活儿过活的，虽然不是死契的奴仆，却也早就跟东家拴在一根绳儿上了，若叫他们家里的婆娘也能赚些工钱，恐怕肝脑涂地也愿意；庄子上的地里去年又种了许多黄豆，不用采买，亦不用车马劳顿，原材料已经是现成儿的。

庄子上的地又都是自家的，随便辟出一块来便能建作坊，买地的钱也省了一笔；严强与严壮的媳妇都是自家仆妇，能干又有眼色，如此就连豆腐坊的管事也省了，直接叫这二人轮班儿盯着就成了。

因此上等叶蕙到了庄子上，只将自己要在这里办个豆腐坊的想法儿一说，严家兄弟与两个媳妇顿时双眼闪闪发亮，严壮更是连声笑说，姑娘这主意甚好，咱们这庄子上别的没有，劳力和豆子可是有的是。

严强终究是个稳妥的，待大家笑过，便小心翼翼的问道：“宁州城周围乡下的人家，做豆腐的也不少，姑娘就不怕豆腐不好卖？”

哪个村里都有豆腐坊，不过是大小的分别。小一点的一天做上一两板，就供周围乡亲们采买，赚个家常嚼过了不得了；大一点的还可能送进酒楼饭庄，一天做上十板八板也就差不多了，既发不了财，也饿不死人。

姑娘是好意，是想给佃户家的女人们找点事儿做，可万一搭了不少豆子和精力却赚不来钱，佃户们可不念人的好儿，反而会说小小姑娘办事到底不牢靠……

严壮几人闻言也笑不出了。可不是么，方才他们只觉得姑娘愿意在庄子上做产业，那就是天大的好事，至少不用只看着地里的庄稼望天收了；如今经严强这么一提醒，豆腐就是豆腐，还能翻出花样来不成？

“我还就是能翻出花样来。” 叶蕙笑道：“豆腐渣养鸡喂猪，省了一笔饲料费没有？”

“红腐乳白腐乳辣味腐乳，豆腐皮，豆腐干，卤豆腐炸豆腐，干腐竹、干千层油皮、干豆腐皮，宁州城有几家做这个的？咱们就做这个豆制品加工，不卖白豆腐。”

严强媳妇腾地一下从小凳子上直起身子来：“姑娘真打算做这些？”

但凡是乡下的豆腐作坊，都是小本经营，靠的也是自家的几个人手，并不用另外雇人；因此上就算做豆腐时捞上两张油皮，或是天气炎热时、将卖不掉的豆腐浸过盐水再晒一晒，也是权宜之计，并不曾形成规模。

而姑娘说的这些，分明是想大规模做起来，叫什么，叫豆制品加工？如此一来这可就真是个天大的好事了！