121章 手段和商机（2/2）

唐静连忙笑道，“免费的不要，我是出钱收购，大家就不要客气了，如果真感激我的话，可否请大家把桂花摘下来后，弄的稍为干净点，这样我出的价格也会高一点。因为我要的是大批量，而且以后每年都会要，所以我们做的是长久的生意。”

赖镇长忙道是是是，如果能让镇上的村民有进项，那自然是极好的事情，村民们富裕了，自然也少不了他这个镇长的功劳的，也许年来天朝评点各地方官员的政绩，他还能因上调呢。

天色不早了，乡民们家家户户渐渐都飘起了炊烟，麻姑一再留饭，但是赖镇长一看她们家这情况，哪里好意思，临走时，特意把麻姑今天还没卖出去的豆腐全都买走了，也算是周济一下她们家吧，阿大不在了。孤婆****的也不容易。

晚上唐静亲自动手，她实在看不下去麻姑家的清苦，便用自己如意袋里的食材给这婆媳俩烧了一顿好的（给力厨娘121章节）。

吃过晚饭，麻姑就开始在挑黄豆了，然后把洗净的黄豆倒在手推小青石磨上面开始磨了起来，只听吱噶吱噶的声音响起，那如雪花般的豆汁就从石磨的另一端凹槽里流出来，同时亦可闻到黄豆的清香味儿。

唐静歇不住，便坐过去帮忙，一边帮忙一边问道。“麻姑，我看你们家的豆腐味道挺好的。你怎么不多做一点呢，这样也可以多卖点钱啊。”

“闺女，你不知道桂镇原本就没有多少人，我原先家里又有病着的婆婆要照顾，没有精力挑出去卖。如果做的太多，第二天卖不掉。就会变老，就失了豆腐的清香和原味，我们是小本生意，黄豆也是从别人那里收购来的，实在是折损不起。”

“麻姑婶子，我看镇上也有酒楼的，你为什么不把豆腐送到酒楼去呢。这样既可以省了时间而且酒楼需要的量也比较大啊，不是一举两得吗？”

“闺女，这豆腐只是用来煮汤喝，就算是镇上最好的酒楼寿春阁每天最多也不过是要上十来块左右，而且还要根据客人点单。再说的，我这穷乡僻壤的。人家大酒楼也未必信得过，唉，我只好做一点卖一点，好糊个生活了。”

唐静闻言，不由再次回想了下刚才，的确桌上一大半菜是她煮的，麻姑就烧了一个青菜煮豆腐，虽然豆腐清香味甜，但是如果天天吃，肯定也会吃腻的。

唐静隐约记得菜谱里有一道菜叫麻婆豆腐，好像是用肉汤和豆豉还有羊肉牛肉及姜蒜葱等调味料制作而成的。

而且在现实里豆腐的副产品已经有很多种了，不会这游戏里还停留在初始状态吧？

如果这条信息是真的，那么无异于是发现了一个天大的商机呀。

唐静立即感兴趣起来，询问麻姑知道不知道麻婆豆腐这道菜，麻姑摇摇头说是没听过，她又问起现在除了制作成新鲜的豆腐出售外，还有没有其它的形式，比如豆腐干啊，臭豆腐啊，酱干等等，结果把麻姑问的一头雾水，她说的那些东西，她连听都没听过，更别说吃了（给力厨娘121章节）。

真是太好了，果然是商机，一想到金币，唐静就浑身血液沸腾起来，她突然想到一个问题，连忙自如意袋里掏出了食神师傅给她的食谱，认真的翻阅了起来，在最后几页标题为失传的手艺里面，终于看见了那道菜，不过那道菜的配料只有羊肉，而且也不叫麻婆豆腐。

她忙让麻姑找来纸笔，把那道菜谱抄录下来，麻姑一看那菜谱，顿时也有了兴趣，只是羊肉很贵，她哪里有，年前人家做祭，倒是送了些羊骨牛骨。

唐静自然也要在旁边搭把手，就算现实世界已经泛滥成灾，但是游戏里却是还有待他们去开发的，她将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，这样可以去除豆腥味，然后再捞出来用清水浸泡。

麻姑在熬汤，她细心的用刀背将羊骨和牛骨敲碎，然后放在锅里，用清水漫过，除了姜，什么调味料都不放，先用大火烧开煮沸，然后用温火慢慢熬炖，直到汤汁呈现出乳白色，这才将骨头捞了出来。

麻姑将炒锅烧热，放油，原本配方里是放牛肉粒炒散，她们眼下只有狼肉，虽然狼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、无机盐等多种成分，便是肉味带辛，需要好好处理，待处理过后，用小锤子敲打成肉末，让其肉纤维碎烈有，方便咀嚼，入油锅炒散变成金黄色，放入豆瓣酱同炒，然后再放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。

唐静这边的骨头汤也炖的差不多了，盛出一些，留少量，把豆腐放到骨头汤里面煮三到五分钟，再将之前炒的狼肉粒加进来，加适量酱油、青蒜段、糖，用盐调味，起锅时用湿淀粉勾芡。

待起锅装盘后，麻姑前后左右看了看，色泽艳丽，可谓色香味俱全，闻着倒是很香，但是却不敢尝，有些担心的看了一眼唐静。(未完待续)