第一百八十一章 烧锅炒菜炸汤巴(1/2)
第一百八十一章烧锅炒菜炸汤巴
当甄肥肥陪星星捞完猪毛回到屋子里的时候,林婶和林二嫂已经腌完肉了。林二嫂拎着几块肉笑得合不拢嘴,说着就要往屋外走。林婶一张脸铁青,闷着头蹲在地上,气得都快哭出来。
“黑心,太黑心了!”林婶偷偷抹了把泪,将剩下的肉重新按进缸里。
甄肥肥悄悄退了出去,林婶一个人呆在屋子里,直到吃饭的时候才出来。甄肥肥随意扒了两口饭,留下来帮林婶端了两个盘子到锅台上,便牵着两个娃回来了。
老****还留在林婶家,要洗完碗才能回来。阿旺一天都在家,没有上林婶家吃饭,更没有来看杀猪。
甄肥肥倒还是第一次,看见一个大男人这么讨厌杀猪的。
甄肥肥回来的时候,阿旺正一个人呆在锅门口把火,热着早上的现饭。甄肥肥闻到饭香,在门边就开始嚷嚷起来:
“阿旺,热饭哪。多热点,给我也热一碗。”甄肥肥转过头看向毛毛。“毛毛,你还要不要再添一口。我看你刚才也只吃了一点就放碗了……”
“不了,娘,你们吃吧,我早上吃得多,现在还不饿。”毛毛说完就回了房。甄肥肥蹭到锅台,望着锅里白眨眨的大米饭,不满意地摇摇头。
“阿旺,要是我没回来,你不会就这么苦弄一顿吧!连个菜都没有……”甄肥肥翻了翻碗柜,上格下格扫到底,也没看到一碗菜。
“嗬!还真没菜了。你也甭急着炒饭,我想想弄两个菜,就这样吃可一点味都没有。”甄肥肥将饭从锅里盛了出来,舀两瓢水刷了一下锅,到一头房里将自己上次买回来过年的菜“抬”了点出来。
阿旺把火,甄肥肥掌勺。首先给两人炒了个红大椒炒黄豆,装了盘。接着又来了个蒜黄煎鸡蛋。得意的翻锅,勺子一点,放个阿旺鼻前轻轻一嗅,馋得人差点流出口水来。
还剩最后一个菜。甄肥肥忽然停住了,眼睛瞟向了坐在锅门口一下一下撇着柴的阿旺。
“阿旺,你要不要试试?”甄肥肥把锅铲扬了扬,示意他过来。
阿旺连连摆摆手,目中满是紧张。
“过来嘛,有什么好怕的,俗话说大胆尝试就是成功了一半。更何况咱家阿旺又不是一点手艺都不会的人。你刚来那会儿可也是炒过菜的啊……”甄肥肥将阿旺拖了出来,阿旺没法,只好净手,系上围兜。
“别担心,我在一旁给你打下手,咱俩一起做个荤的。话说人家杀了那么多次猪,我还真没好好吃过一次肉。”杀猪那天,猪的气味加上炒的肉太多。连带着家里都有那种浓重的肉味,影响别人的食欲。还有那些猪幌子和猪肝汤,讲求的是大家在一起吃图个热闹。也没细细烧。肉块切得太大,精的连着肥的,还真没有那种让人想吃的****。
“啊啊!”阿旺点头表示说好。
“那我想想,咱们要吃什么呢……”甄肥肥敲击着下巴,一下一下地在厨房里踱来踱去。阿旺老老实实地倚在锅台上,望着厨房中不断点着脑袋嘴里念念有词的甄肥肥,眼里散发的笑容比那夏日的骄阳还要深、还要浓!
“啊,我想到了!”甄肥肥双眼放光,脸顷刻间都明亮了起来。“我们来炸汤巴吃吧!”
“汤巴?”阿旺啼笑皆非。这就是她口中的“荤”的?
“额……也是啦,的确不叫荤的……”甄肥肥不好意思的地挠挠脑袋。
“没事。汤巴,就炸汤巴!”阿旺大大的表示赞成,甄肥肥顿时笑眯了眼。
这个炸汤巴,在以前的村子里是甄肥肥家的独创。在无数个清晨,老妈不想做早餐,就炸几盘汤巴吃。也不用多讲究。汤巴随便捏捏,管它是圆是扁的,炸得嘣嘣翠、香噗噗的就行。
不过她虽然喜欢吃汤巴,可一次吃不了多少,顶多就二三十个吧!呵呵!你看着挺多,要是跟她家那个老哥比起来,可就小巫见大巫了。老哥很爱吃糯米,过年时做的大圆子能吃四五个,甄肥肥撑死了也就能吃俩。
想起老哥吃圆子、吃汤巴的样子,甄肥肥不禁摇头轻笑出来。阿旺莫名的瞧着她,不知这个丫头刚才在想些啥,不过看到她笑得那么开心的,还是由衷地咧开了嘴。
甄肥肥从木桶里盛出前段时间磨出来的粉,倒在盆里,舀了水,大力地搓起来。阿旺在一旁歪着头打量着,瞧着甄肥肥将一团粉一下搓圆、一下捏扁。甄肥肥颇有兴致地昂昂头,双手直竖,手心相对,开始作戏法的将粉滚成长长的一根。
“哪,就像这样,把粉搓成细长的一根,然后挨个的揪下它,揉成一个小圆子就行了。给你做了示范了,接下来‘揪头’的活儿你包了,我去拿油,这弄好了就可以炸了。”
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