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第六十三章 正宗章鱼烧(1/2)

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“呜呜……”

田所惠妹妹边看着这一幕姐妹情深,边用面巾纸将流涕抹去,“真是太感人了……”

说话时,还往嘴里塞着一个金黄的小丸子。

在咀嚼时,还会发出咔擦咔擦的脆响。

吉野悠姬和凉子学姐齐齐震惊,她们这才发现,一旁的田所惠妹妹,正睁着她那双大眼睛围观:感情田所惠妹妹把她们俩的对话,当成了一幕现场版的言情剧?

同时,两人又心底纳闷:田所惠妹妹吃的金色小丸子是什么?

章鱼烧?

呃,有点像!

可是看到金色小丸子上面,有一朵晶莹剔透的花儿在跳舞……

“怎么?!”王耀边从模具中夹出金色小丸子,边道:“章鱼烧都不认识了?”

“认识倒是认识!”凉子学姐道:“只是小惠手里的金色丸子上,有朵晶莹剔透的花儿,那是什么?”

“是木鱼花!”

田所惠妹妹咽下嘴中的章鱼烧,道:“木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。”

“它是一种不添加任何添加剂,是天然的调味品,营养丰富!”

王耀也献宝似地道:“在日本料理中,无论从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁,都可以尝到木鱼花的特殊美味!”

吉野悠姬和凉子学姐直翻白眼,道:“论起日本料理,我们俩人比你专业!”

“哈哈,不见得吧!”王耀指着章鱼烧上的晶莹小花,道:“你们俩人能做出这么晶莹剔透的木鱼花吗?”

凉子学姐望而止步,摇头道:“不能!”

吉野悠姬却吐吐舌头,道:“你一定是用其他手段提纯了!”

“快说,是不是用了食用增白剂?!”

吉野悠姬倒是对中国食品问题了解不少,直接想出了一个最简单粗暴的答案。

王耀淡然一笑,道:“悠姬学妹,我们中国已经不让用这种食用增白剂了呀!”

“……呃……”吉野悠姬咬了咬嘴唇,道:“……难道是用了某种化学手段?”

“别猜了,悠姬学妹!”王耀塞进她嘴里一个丸子,“快吃章鱼烧吧!”

“咕……”

吉野悠姬本想推辞一下,却在章鱼烧进嘴的那一刻,表情凝滞了。

她咕咕两声,将章鱼烧咽下肚子里,道:“果然不是正宗的章鱼烧!”

“怎么不正宗了?!”王耀斜睨了她一眼,又递给凉子学姐一颗章鱼烧,道:“来,凉子学姐也尝一尝!”

凉子学姐接过后,微笑道:“谢谢王耀学弟!”

“还叫我王耀学弟吗?”王耀纠正道:“要叫耀君!”

凉子学姐俏脸一红,很温柔地道:“是,耀君!”

王耀很开心地道:“凉子学姐快尝尝我做的章鱼烧吧!”

“嗨!”

凉子应声,随即将金色的章鱼烧,放到小嘴中,“嗯……嗯?!”

“……章鱼烧中有洋葱的味道、卷心菜的味道、还有照烧汁的味道?”

凉子学姐试探性地问道。

照烧汁是一种源自日本的调料,味道醇厚,色泽光亮感极好,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁。

现在比较流行加入少许辣椒酱,使其口味更浓、更香。

“是的!”

凉子学姐称呼王耀“耀君”以后,王耀却没有改变对凉子学姐的称呼,“凉子学姐说得很对!”

在他心里,学弟和学姐配对,更有别致的意味。

“可是,耀君所使用的面糊,好像不止有低筋面粉的味道诶!”

王耀正色道:“是山药泥的味道!”

“果然!”凉子学姐点头道:“山药泥的淡淡味道,能够彰显出章鱼的鲜味,同时也能衬出洋葱的味道!”

“可是王耀制作的章鱼烧中没有加入姜丝!”

吉野悠姬道,“姜丝是一种日式泡菜!”

“我们吉野家制作的章鱼烧中,都会加入少量姜丝!”

吉野悠姬摆出一副吉野家的章鱼烧才是最正宗的模样。

吉野家是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年,1926年在日本筑地鱼市场开设第一间分店。

“吉野家”的名字来源于地名,源自于日本吉野山地区最著名的牛肉饭。

传说在12世纪时,日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时,在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民,于是牛肉饭成为当地的特产美味,“吉野家”之所以这样取名,也是为了说明自己的牛肉饭正宗。

王耀身躯微震,道:“难道悠姬学妹和日本的知名连锁店‘吉野家’有什么关系?”

“你说呢?!”

吉野悠姬哼了一声,道:“我们家的连锁店,可是很有名的!”

“我读书少,你可不要骗我!”王耀哈哈大笑,道:“吉野家的创办人明明是松田荣吉好吧!”

吉野悠姬也哈哈大笑,道:“难道你没有听说过,法人代表吗?”

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