0304相见不相识(1/2)
齐薇听到这话,开心到飞起来,虽然她不知道水煮鱼是什么,但不妨碍她对老板娘做的菜有盲目崇拜的心里。
到了十点半左右,齐薇换了牛仔裤和t恤,她准备去厨房看老板娘怎么做水煮鱼的。
她到了厨房,老板娘正好杀完鱼,齐薇看着老板娘将鱼中段去骨去肉,切成薄片,用水反复淘洗直到水清澈,然后用盐、胡椒粉、蛋清腌渍,过了一会儿又放入淀粉搅拌,老板娘叫齐薇往锅里放油,齐薇按照老板娘说的,把油倒进锅里,然后抓拌好鱼片的老板娘走过来,将姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀,再将泡发黄芪的水倒入,烧开之后慢慢熬煮。老板娘叫齐薇将洗好的豆芽和生菜捞出来,放到旁边。紧接着,老板娘往熬好的汤汁里放入盐、胡椒粉调味,再放入豆芽煮熟。
煮熟之后,老板娘捞起盛于铺有生菜叶的碗中。调大火,将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里,变色就捞出来盛于豆芽之上,汤汁过滤杂质倒入碗里。另起锅放油,将油熬至稍有青烟冒出时,放入花椒和干辣椒段迅速翻炒几下,然后将它们和油一同淋在鱼片上。
齐薇在一旁看得目瞪口呆,她闻着香味,口中生津,迫不及待想尝一尝,老板娘乐呵呵地对齐薇说道,“埃西黛,你可以去餐厅做好,准备开饭了。”
齐薇念念不舍地将目光从鱼上移开,洗了手,出去把碗筷摆好,坐等吃饭。
这水煮鱼比想象中的还要好吃,齐薇一口气吃了三碗饭,要不是太撑了,她肯定停不下来。吃过午饭,齐薇问老板娘外面的花能不能摘几朵,她想放在房间里,老板娘同意了,还拿了剪刀给她,让她自己去挑。
齐薇拿着剪刀,去外面的花圃,她一下子就看中了绿色康乃馨,她摘了三朵,正准备去另外一侧摘蔷薇,便见路边上有个满脸胡茬,身着黑衣的男子一动不动地看着她,齐薇犹豫了下,微笑着问道,“这位先生你要住店吗?”
满脸胡茬,身着黑衣的男子正是霍天,霍天望着齐薇,心中又酸又苦又甜,他沉声道,“薇薇,是我。”
齐薇一脸懵逼,她思忖道,“薇薇先生?你要住店吗?”
“我是霍天,”霍天疾步走过来,想抱住齐薇,却被躲开了,“你不记得我了吗?薇薇。”
齐薇皱着眉头,恼怒道,“你认错人了,我不叫薇薇,我是埃西黛。”
霍天见齐薇真的不认得他了,心痛不已,他牵强的扯起嘴角,笑道,“对不起,薇..埃西黛女士,我想住店。”
齐薇上下打量了下眼前这个人,见他十分窘迫,而且看起来精神状态不太好,眼睛里布满血丝,也不好为难他,忍着怒气说道,“那就跟我来吧。”齐薇把人带到吧台,正好老板娘在吧台边上,带着手套剥蒜头,齐薇对老板娘说,“老板娘,这个位先生说想住店。”
老板娘放下蒜头,脱下手套,满面笑意地对齐薇说,“埃西黛,你出去摘个花还能带顾客回来,好厉害。”
齐薇不好意思地笑了笑,“那你招待顾客,我再摘两朵。”
齐薇正要转身出去,霍天抓住她的手,低声道,“薇..埃西黛,能麻烦你帮我介绍一下这里哪个房间比较好吗?或者哪道菜比较好吃?”
齐薇瞪着霍天,甩了甩手,见甩不开,怒道,“你这个人是什么毛病?”
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