第三百四十三章 沈氏击退情敌法(2/2)
等到作坊门口,就传来杀猪的惨叫声。
新新反射性的哆嗦了下。
“乖别怕,这是杀猪呢。”沈木棉搂着他的小肩膀进去,这会有两头煮都已经破开肚子了。
两个猪头放在旁边。
“这野猪头能祭祖么?”
要是能的话,就不用再去买了。
“能是能,不过等到初六那天肯定不新鲜了。”
“那算了。”
满院子里都是猪血腥味,沈木棉看了一会就没什么兴趣了。
“唉等下!”
出去的时候见一个伙计端着盆出来倒,里面是猪的大肠和小肠。
“小肠留着。”沈木棉就道,“回头用盐水洗干净了灌香肠。”
小伙计点点头,又将盆端回去。
“你要罐香肠?怎么罐?”
沈兰风眉心挑了挑,香肠啥玩意他怎么没听过?
“把这小肠洗干净了,然后把这肉剁碎了用佐料拌一拌罐到肠子中,放风口晒的差不多了,锅里一蒸就能吃。”
她前世老家每快到过年的时候,家家户户都提前一个月就开始腌肉腌鸡鸭鱼,差不多能腌的肉类都会腌,这罐香肠也是必不可少的。
那会家家户户都还穷着呢,一年忙到头,也就过年那几天大吃大喝,所以为了那几天家家都是可着劲的准备。
虽没亲手罐过,可大致怎么回事她还是晓得的。
“那行我来弄。”
“你去弄块五花肉给剁碎了,这肠子我来洗。”
她正要去端盆,沈兰风却抢过了她的活计,“不用你弄,你要是没事就把肉分分,这么多咱们也吃不完。”