第六十章 两天一夜乌龙岛独岛特辑6（1/2）

这次登上独岛，两天一夜节目组不仅给独岛警卫队带来了拉面等食品，还打算给警卫队员做一顿炸酱面，本来有两个厨师跟队前来，但是船的位置不够，而ez会做炸酱面就把他们扔在了乌龙岛。

从山上下来，ez就开始准备做炸酱面。首先是制作炸酱，把胡萝卜、洋葱、大葱、生姜等切成丝，猪肉、土豆等切成丁，“咚咚咚！”菜刀和砧板发出悦耳的声音，姜虎东等人除了卢洪哲外都张大了嘴，“ez，你这么厉害啊。”殷志源很惊奇，“我一直很厉害好不好。”ez翻了个白眼。ez向大锅里放入两大勺植物油，将刚刚切的东西放入锅中烩炒，炒制半熟后盛了出来，再倒入两大勺油，加入春酱，炒了一会后，将刚才炒的蔬菜和肉丁倒入其中，加入清水，小火炖煮。沸腾后用很浓的水淀粉勾芡，一大锅炸酱就做成了。

接着和好面团，ez就开始了抻面，将面团先揉成半米长的粗条，然后将粗条抻长，加条、并条、摔打，动作熟练、力量十足、极具美感，姜虎东等人继ez的刀工后又被他征服。再抻再并，反复7次后，面条就变成和方便面一样粗细了，ez将面条甩尽烧开了水的大锅里。姜虎东看着ez流畅的动作，嘴角不由出现了一丝晶莹，“ez啊，你这厨艺和专业的也差不了多少了吧？”听到姜虎东的话，ez手一顿，“如果没有sm公司，我现在应该子承父业在一家餐馆做厨师吧！”

把煮好的面条捞进碗里，在浇上一层炸酱，热腾腾的炸酱面就大功告成了。端给独岛警卫队队员的时候，姜虎东鼻子嗅了嗅，“好香啊，这比我吃过的所有面条都香，炸酱面是世界上最美味的面条了。”已经开始第二次抻面的ez听到姜虎东的话后。心里嗤笑一声，“虎东哥，炸酱面可不是世界上最美味的面条哦~”“那什么才是？”殷志源很好奇，“炸酱面是从中国传过来的，你们知道吧，”ez一边抻面一边解释，“知道啊，炸酱面是中餐的一种。”殷志源对ez突然说起炸酱面的起源有些摸不着头脑，“炸酱面传入韩国经过很多次改良才符合韩国人的口味，像我这次做的就是韩式炸酱面，想要吃到正宗的炸酱面就要去中国的河北山东等地，那些地方不仅味道正宗，而且吃法众多。”“哦。”殷志源等人点头称是，疯孩子卢洪哲这时提出了疑问，“ez，你还没回答什么是最美味的面条呢？”“我这次在中国开巡回演唱会你们知道的吧，这次去中国我还品尝了各地的美食，光面条就有四川的担担面、山西的刀削面、陕西的臊子面、兰州的拉面等等，我都列举不过来，相比之下，炸酱面实在算不上是最美味的。”

疯孩子的嘴都合不拢了，“这么多啊。”说完疯孩子的头又低了下去，显得心情很低落，“洪哲哥，你怎么了？”ez将第二批面条扔进锅里，看到卢洪哲一言不发很是反常，他可是嘴巴闲不下来的人。“我们韩国怎么就没有那么美味的面条呢！”听到疯孩子的话，ez感到有些好笑，“洪哲哥，你怎么纠结于这个啊，中国是我们的几十倍大，有很多美食是很正常的好不好，再说韩国也不是没有美味的面条啊，”“什么什么什么？”疯孩子有些迫不及待，打算回去就品尝。“冷面啊。”ez把面团往桌上一拍，又开始了工作，“什么嘛！”卢洪哲听到答案是大街上随处可见的冷面感到很不满意。

听到卢洪哲好像不满意自己的答案，“洪哲哥，你是不是很意外啊？”“这也太平常了。”“冷面吃了凉快又过瘾，清热解暑，是夏天必吃的食物。”“那倒是。”卢洪哲听了觉得很有道理，“这就是特色。冷面好吃吗？”“味道还不错。”“这就是美食，那么冷面就是韩国特色美食，有错么？（上海冷面和朝鲜冷面味道有很大区别）”“你这么说也不错，但我总是感觉有些不对。”疯孩子找不出反驳的地方，“洪哲哥，你那是吃多了，不觉得。那些第一次来韩国的人品尝肯定会觉得很有特点很好吃的。”ez把面条装好，叫卢洪哲端给那些警卫队员。