第六十章 唐家面馆定位中档(2/2)
“自己盛!”唐宇头也不回。
“哎呀,你就给我盛一碗嘛!真是小气鬼。”宋媛媛撒娇。
“我去!大姐,别这么嗲,鸡皮疙瘩都起来了。”唐宇打了个冷颤,却看到孙健等人贼笑的挤眉弄眼,各种暧昧眼光。
“赶紧拿碗去!”唐宇一脚踢在了孙健和消阳的椅子上。
“哈哈!宇哥,您是我们的榜样啊!”孙健嘿嘿直笑。
“宇哥,教我们两招。我来快两年了,没一个妹子对我好脸色过,你看你才来两个月,外场妹子都跟你熟的不行。”走在厨房的路上,杨开心也是搓手挑眉,一脸猥琐。
“这是天赋啊!没法教!”唐宇笑了笑。
顿时,几个厨房的男人都哀嚎了起来。
几人拿了碗,一群人在外面吃夜宵,吃过后,几个女孩全都没有开车,都由林诗茵送回了家。
唐宇则是骑上自己的电动车回了家。
第二天,白天,一家人坐在一起吃饭。
“你表妹珊珊明天就会过来了,后天我看了黄历,是个好日子,不如我们就后天开业。”老爸拿着一本日历翻着。
“后天也可以。”唐宇沉吟了一下:“爸,我想把我们家面馆的面,一碗提价到48元。”
老爸老妈同时吃惊的转身看了过来。
“啥?!”
唐宇道:“昨天晚上,我在烟沐发生了这种情况......”
他把烟沐的火爆场面说给老爸老妈听,结果二老都不相信。
“怎么可能,小宇你别骗我们,你做饭虽然好吃,可是那是烟沐,人家里面吃饭的都是富贵人家,有钱人,怎么可能吃你做的菜火爆到那种程度。”老妈有点不信。
“小宇!面馆,一碗面成本最多也就几块钱,卖48块钱,我们恐怕卖不出去啊!”老爸也是皱眉。
“得!当我没说。”唐宇苦笑。
“我觉得吧,既然你做饭这么好吃,我们也可以抢占中档市场。不必要学习烟沐抢占高端市场,有钱人我们毕竟不了解,学到最后也不一定学的太像。”老爸说道:“不如,我们就定位咱家的面馆为中端市场,不和低端市场、高端市场抢!”
“我支持!普通人也能吃咱家的面,这是最好的。”老妈也赞同。
唐宇眼前一亮,毕竟老爸老妈一直做生意的,虽然是小生意,可是他们考虑事情的角度和出发点要比他看的更多,想到这里,他立刻拍板:“行!就这样决定,中端市场,一碗面20元,让普通人也有机会吃到咱家的面。”
“对,就是这样!”老爸和老妈齐齐附和。
卖48元,唐宇相信能卖的出去,也绝对会火爆闯出名气,可是真的那样,就像老爸说的,做高档市场,就会失去中低端市场。
高端市场我们只是普通人,也没有管理方面的人才,所以直接做高档餐馆,也许不一定能做好。不如做中档,到时候开成全国连锁,那也将会是非常厉害的。
定位明确,就能走出自己的路。
唐宇知道唐家面馆绝对会火,所以这两天坚持贴出了招聘启事,要父母招两位帮手,也算是储备人才,作为唐家面馆今后扩张的人才资源。
当生意好的时候,店就要扩张,甚至,唐宇拿出了一百万交给老爸,让他问问档口店铺旁边的另一家生意不太好的饭店要不要转让。