第一百一十六章 飞流直下三千尺（1/2）

唐宇来到中间的厨台，吴大厨和叶大厨分别在左右两座厨台。

三人制作面食所用的食材不多，所以三人在进入食材挑选阶段用的时间很短。

因为是制作面食，所以三个人都要和面。

作为比赛，不可能使用挂面吧！那样口感也太不好了。

吴大厨把牛肉炖上后，就开始和面，拉面，面条在砧板上滚动，折叠，抖动，折叠，最后直接抄起上下抖动。当这个动作重复不知道多少遍时，一根根圆滚滚的拉面诞生了，单单看上去就让人胃口大开，机具观赏性。

再看叶大厨，他要制作拌面，没有选择圆面，而是和了面后，擀面，把面擀薄后，折叠起来，用刀切。出来的面条大概0.3毫米的宽度，不是太细也不是太宽，每一刀下去都是正好，大屏幕上展示出他精准的刀功，令在场所有人惊叹。

李老师：“吴大厨的拉面，面条粗细适中，每根面条似乎都是透明的，这是很了不得的拉面手法啊！”

董老师：“我很看好叶大厨，单单看他擀面条，仿佛回到了小时候，当时我母亲每天都做擀面条，很温馨，也很期待！除此之外，他落刀之准，下刀之快也令人惊叹，尺度恰到好处！”

王老师：“小唐会怎么做呢？”

摄像机导播了吴大厨，导播了叶大厨，终于对准了唐宇。

所有观众也都好奇了起来。

台上唯一的‘小鲜肉’，初次登场就以一道震撼全场的糖醋排骨打败了在同行业中名声显著的张大厨，并且一连爆料为两家餐厅的老板，话题和吸引度实在是非常的足。

如果节目正式播出，唐宇绝对会成为厨王争霸赛上的亮点，因此导演组都很喜欢多给唐宇一些戏份。

镜头拉进。

应节目组要求，为了给人感觉导播是同时进行的，所以唐宇和面比起两位大厨都晚了一些，录制时间错开，分为123。

导播过来之后，正好是唐宇开始和面时。

清洁手。

面粉洒进盆里。

适量加水，加盐，成雪花片。

加蛋清。

调整适中，面粉凝结成团，开始揉搓捣揣。

唐宇左手稳盆，右手和面，速度非常的快，在他力道的加持下，面团在他的手下被揉成各种形状，越发的劲道起来。

当面团变得光滑，不再粘手，唐宇顺手一托，面团飞起，抄手接过，一把放在案板上抻条。

然后抓面两头，开始上下抖动，均匀用力，交叉换位，反复交叉，把面溜圆、溜顺。

李老师笑道：“看来，小唐大厨也是要做拉面了！”

王老师点头：“确实是，这拉面的功力和手法倒是稳当，一气呵成！”

董老师赞叹：“小唐大厨别看年龄小，在厨艺上真的是完全不输各位顶级大厨啊！后生可畏！”

男主持人对着镜头说：“面团在唐大厨的手中也被逐渐拉成了面条，和吴大厨同样的，他也选用了拉面。”

现场观众有些失望了。

“怎么也是拉面？”

“拉面虽说口感还行，可是我不太喜欢吃，如果拉面和擀面之间选择，我可能更喜欢擀面条。”

“刀削面也不错。”

“好像他们做的面都粗，我喜欢吃细面！唉！有点失望了。”

“这次小唐大厨表现中规中矩啊，没有什么太大的亮点！”

“毕竟太年轻了！比起那些中年大叔，小唐大厨已经很厉害了！”

“也是！小唐大厨第一次的刀功展示，真是亮瞎了我的氨金狗眼啊。”

“可是，总感觉有点失望啊！我之前还是很期待小唐大厨能再给我点惊喜的。”

“唉！这样确实有点无聊了。”

“还是等吃吧！”

......

就在所有人都以为唐宇也是制作拉面的时候，唐宇的手却丝毫没有停下的迹象。

“咦？面条已经可以了，怎么唐大厨还在拉？”男主持人惊讶的叫道。

“哇！面条已经很细了！”女主持人白玉瞪大了眼睛：“再拉下去会不会断掉？”

“嗯？”三位评委凝神看去。

本来都有些意兴阑珊的观众被主持人一声惊叫吓了一跳，纷纷打眼看去。

摄影师对准了唐宇。