第十四章:极品小麦(1/2)
安疏影走后,直到夜晚关门,也没有一个客人上门。不过一天能遇到一个安疏影这样的客人,自己一个月也能赚个1万5,要是一天多那么几个,自己妥妥的就是中产阶级了,想着想着,苏礼口水都快流了出来。
不过理想是丰满的,现实就是那么残忍。结束营业后,苏礼看着钱箱里原有的500块只剩下了22块,瞬间就被打下了谷底,系统果然一点漏洞都没有。
第二天一大早,天刚蒙蒙亮,苏礼就从被窝里爬了起来。因为约定的时候是晚上,但是对于餐饮业这一行来说,人流稍微少的时间只有大清晨。
太阳还没完全出来,整个店里暗乎乎的。
“啪”
一下子按亮饭店的灯,店里立刻变得亮堂堂的。
从抽屉里取出面粉,白花花的面粉带着清新的麦香。将面粉倒入和面盆里,加入适量的清水,慢慢的揉面。
昨天因为只用做一人份的面,所以不用费什么功夫,今天明显要多了很多,饶是以苏礼的手艺也是花了不少的时间才和成一团光洁的面团。
最复杂的一步完成了,剩下的就简单了很多。一心二用,炸洋葱,拉面,煮面,下汤头一气呵成。
一碗喷香的阳春面完成了。
“咕咕”
闻着香味,张开嘴,深深吸气,就能闻到洋葱的咸香,面条的芳香,鸡汤的鲜香,肚子忍不住的的叫了起来,苏礼迫不及待的抽出筷子,夹起一缕洁白的面,也不管它冒着热气,一口塞进嘴里。
“呼,呼,呼”
开始入口的是烫,烫的苏礼连连呼气。然后是香,烫过后洋葱炒制后特殊的香气随着面条进入口中。接着是鲜,老火鸡汤散发着甜美的鲜味。最后是属于面条的韧,面条在牙齿的咀嚼下展现出惊人的弹性,面的嚼劲吃进嘴里爽滑的口感。
“吸溜吸溜”
整个饭店回响着苏礼吃面的声音,不自觉,最后一口面合着汤一并进入胃里。
好吃!
整碗阳春面让人欲罢不能,主料是面条,其他的调料全成为面的陪衬,让面散发着无限的美味。阳春面汤清味鲜,清淡爽口,一大早来一碗简直快活。
一碗下肚,苏礼也有点意犹未尽。虽然这碗阳春面无可挑剔,但是昨天晚上安疏影吃的也是同一做法,这么美味的面明显还不够。
仔细想一想,安疏影是因为节食而导致的厌食症,想要钩起他对与美食渴望,那么朝着这个方向,应该是不会错的。
阳春面虽然好做,但是想要做好吃并不容易,因为阳春面的材料都很简单。
那么会不会是因为食材?苏礼想到东坡肉,食材的变化让东坡肉也有了翻天覆地的变化。
“系统,我要使用食材卡,给我匹配最适合的面粉。”
毫无疑问,对于一碗面来说,最重要的当然是面粉,其他的材料在好,也不过是配合主食的辅食,要是调料抢了主食的风头,那么再美味,这一道菜也是食材,因为他失去原来的味道。
“滴,
系统正在匹配中,
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