第三十八章 沙滩,泳装?(2/2)
比如烤牛肉,那就研究烤牛肉,绝对不会想着去烤别的,比如泥轰有烤鸟的店,也就是烤鸡肉的店,那就只烤鸡肉,特别是这种店里,会没有其他的肉类。
你非要点,或者你骂他们,打他们,都不会给你烤,真没有。
泥轰那帮人真的,有时候实在是……他们可能一族都是强迫症患者。
但,这也说明一些个问题,每一种肉的成熟度,都不是一样的。
牛肉的话,如果没有要求就是七成熟最好吃,但是,烤牛肉有一个天条,这是专业厨师必须知道的,也必须遵守的。
只能翻动一次。
烤牛肉要做到最好吃,七成熟是一个条件,另一个就是翻动的次数,很多人并不清楚这个关键,烤牛肉如果翻动的次数多了,多过一次。当然,不是不能吃,也不是一定就不好吃,只是这样的话,就没办法达到最高的境界了。
一个厨师如果不想追求最高境界,那跟咸鱼有什么分别?
那么,怎么来确定那与铁板、炭火接触的一面的烤制成熟度呢?
如何才能在只翻动一次之下让这块牛肉七成熟呢?
这可不是烤茄子,特别是用锡纸包住的那种。
所以,难点都在细节里。
刚刚那一块的和牛老了,但罗星没有将其扔进垃圾桶,毕竟这玩意不便宜,于是,这家伙干脆往自己的嘴里塞,尝尝呗。
“阿星!你偷吃!”
这一句,吓的罗星赶紧吐了出来,不用说了,就是程安安这个家伙。
“你搞什么呀?吓死我了!”罗星又要挥拳。
可是在落下之前,程安安笑吟吟的对着罗星说道:“阿星,不要研究厨艺了,这几天你都没有出来玩,我们不是来旅游的嘛,嘿嘿嘿……”
这一提旅游,罗星才注意到程安安这个家伙的变化,不一样了,跟之前真的不一样了,因为这个家伙穿了一身的泳装。
这个泳装……
“喂喂,你买的儿童款?”
“你去死了!”
没办法,程安安这搓衣板身材,这家伙还很骚浪的选了一个三点式,虽然说,小腹真叫一个平坦,可是这再往上,基本上不用动工,一架飞机也是可以安全的起落的,毫无问题。
“你去玩吧,不要来打扰我。”罗星还要继续研究厨艺,还要继续练烧烤手艺呢。
可是程安安死活不依,还撒娇道:“阿星,出去玩玩嘛,看看那白色的沙滩,还有看看那碧蓝碧蓝的海水……”
罗星一听,而且用身体去感受,程安安这个家伙在他身上蹭啊蹭的,他就觉得不对头,“是不是,你这个家伙……哦,我知道了,你们想看沈星姐姐的泳装?!”
这个……
“哎呀……阿星你真聪明呀!”程安安好似一个被抓住的偷油小老鼠,脸上很红。
“说!你这个混蛋到底又出了什么事情?”罗星已经不是第一次被这个料理社长给坑了,他老早就熟悉了程安安的套路。
“呜呜……”程安安立马就哭了,“昨天晚上斗地主,我一激动抢了三把地主,结果,哪里什么地主呀,欠了一屁股债……”
这女人简直了……