三十四 中国酒文化（2/2）

“那还不赶紧拿来！”

查尔斯很快拿来了那瓶二锅头，不是超市里卖的玻璃瓶，而是一个古老的瓷瓶，瓶身因为年代久远而有些发黑了，看起来既有几分苍凉味道，又有一种古朴的典雅。

打开泥封，整个房间弥漫着令人沉醉的酒香，三个盛满了二锅头的高脚杯子摆在长桌上，感觉画风有点跑偏，考生和面试官一起喝的醉熏熏也是面试的一部分?

林翊南有点拘谨道：“我刚才已经喝了点，想不到公司的酒文化这么独特。”

一旁灌酒的查尔斯大笑“你们中国人不是最推崇酒文化吗?我们的校长尼古拉斯先生非常迷恋中国文化，十年前他将组织文化的主题定为“全面汉化”，现在我们那边，吃的是中餐，讲的是中文，标配早饭是米粥咸鸭蛋，中饭是酸菜鱼，晚饭是宫保鸡丁和鱼香肉丝，夜宵是炒螺蛳，每个人都要学习中文，从校长到老师，包括保洁阿姨和门卫大爷！我保证你会喜欢上的，当然我最喜欢的是，中国人无论谈什么事都要到酒桌上来谈，你看我这里还有份下酒的花生米，这该死的五星级酒店最可恨的是居然没有猪头肉，那才是下酒最棒的配菜。”

一个盛着盐炒花生的青花瓷冷盘端了上来，对面的欧古斯曼用手抓了一粒花生米扔进嘴里，举了举酒杯，林翊南只好跟着喝了一口，酒味十分冲鼻，如果不是从小生活在产酒故乡，喝惯了白酒，光这一口都能呛到喉咙冒火。

“味道不错吧？其实这瓶二锅头是清代源升号酒坊酿的，放了快两百年了。清代中期，源升号酒坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革，在蒸酒时用作冷却的是锡锅，因为第一锅冷却的酒含有多种杂质，所以只取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”，第二锅酿制的酒，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长。”

林翊南暗想这里全是资深酒鬼，喝个二锅头都能讲这么多，关键是一个外国人居然对二锅头有这么深的研究。

“好了，那我们开始吧，首先我得澄清一下，关于蚬壳公司招聘，这是对外的说法，只是为了不引起不必要的麻烦，其实我是圣三一学院的副教授，蚬壳公司只是学院旗下的一所公司，我们的入学条件极为苛刻，每年只向全世界招收几十名学生，你的校友卢日升和林遐迩就是前年入学的，而且一旦入学，会有每年一百万的助学金，这都会写在入学协议上。”

“圣三一学院？”一个公司招聘变成了学院招生，林翊南喝了酒脑子有点犯抽，丝毫没发现这里有什么不对，他的注意力全部在一百万助学金上了，他下意识的开口问道：“一百万是韩元还是越南盾？”

“是欧元，去除汇率，大概折合人民币一千多万。”一旁的查尔斯显然没听出调侃的味道，非常专业的回答了。

欧古斯曼准备充分，把包装精美的学院宣传手册拿了出来，让还带点狐疑的林翊南观赏，林翊南注意到手册的封面是个奇怪的图案，一只睁开的青铜眼睛，瞳孔闪耀着金色光芒，欧古斯曼解释说这是学院的校徽。