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第三十二章 悠哉(1/2)

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周六周日,飞一般快餐店的生意持续火爆。

虽然订单量没有多少显著提高,但是单张订单的金额却普通涨了不少。

像周六,一天下来才128张,但是客单价达到75元,总交易额也有9600元,毛利润在7200元。

周日更是达到了一个巅峰,一天共计有136张外卖单,客单价更是高达82元,总交易额有11152元,成为李宇昊开店以来第一次当天过万交易额,毛利润有8364元。

就这两天的毛利润,已经比得上李宇昊现在工作的4个月工资了!

难怪人家总说打工是不会有前途的,拿的是死工资,赚的是辛苦钱。

当然这么高的外卖订单,光靠李宇昊一个人是远远送不过来的。

贴出去的招聘启事还是有效果的!

这几天断断续续有几个人来面试。

李宇昊本来就想招两个的,后来想了一下,以店里生意这么火爆,迟早是要扩张的,干脆多招几个,以后扩张起来也方便。

经过面试,李宇昊一共招了四个员工,三男一女。

一个三十来岁左右的壮年男子,红光满面,笑起来让人感觉面善的,叫罗耀祖,被李宇昊招过来做厨师。据说是在大学城其他湘菜馆做厨师的,湘菜馆因为经营不善倒闭了,所以他也只能出来自主择业。

厨师的面试是要考验功夫的,罗耀祖亲自下厨做了一道鱼香茄子,李宇昊尝过后,感觉味道火候都不错,至少比他做得要强,然后拍板招聘下来。李宇昊的外卖火爆完全就是靠着特种调料逆天撑起来的,但毕竟不是专业出身,所以没办法发挥出调料百分之一百的功效,已经不止有一个口感挑剔的同学在评论中点出这个问题了。

罗耀祖的到来,解决了李宇昊一个很大的问题,让他可以将厨师的职位卸任下来,让有能者居之。

李宇昊给罗耀祖开的工资是4000元一个元,每月奖金另算,包午晚两餐。试用期两个月,试用期过后,工资涨到4500元一个月。每天暂定9点上班,晚上6点下班,下午2点到3点休息一个小时,每天8小时工作制。

这样的薪资待遇在大学城算是高档层次的,所以罗耀祖也相当满意。

不过丑化说在前头,李宇昊也明白对罗耀祖说了,若是有玩忽职守或者泄露店铺商业机密事件出现,一经发现,视情节严重程度,分别给予警告,扣工资,乃至开除的惩罚。

罗耀祖对此点点头也表示认同。

还招了两个男的,都是年轻小伙子,一个长相憨厚老实,年龄大一点的叫洪大壮,另一个比较年轻的,一脸机灵相的叫王子轩。

李宇昊招聘两人都是过来充当外卖员的,心里还想着如果他们表现好的话,以后就当做骨干培养。

李宇昊给两人开的工资底薪是2500元,然后按送出去的外卖单计算,每送出去一份外卖,给1元配送费。按李宇昊这周六一天128张订单算,就有128元的配送费,两人平均下来的话也有64元一天的费用,一个月就有1920元,加上底薪就有4420元。这只是按这周六一天的计算,事实上,随着李宇昊店铺的发展,他每天的订单只会越来越多。整个大学城超过20万的人口,李宇昊现在一天最多送出去几百份的外***起来就是大海一粟,仍然有广阔的提升空间。所以,这两个外卖员的工资,肯定是会越来越高的,只要他们勤劳工作的话!对了,外卖员同样包两餐饭。另外每月加200元电话补贴。

这个工资比起大学城其他店铺给外卖员开的3000底薪要高得多,虽然这些店铺大多会包住宿,可是,在大学城租房一个月怎么样都不用1440元吧?

外卖员同样有两个月试用期,过了试用期涨每人涨200元。

因为招了两个外卖员的原因,李宇昊又去买了一辆二手电动车,又花了1000来块钱。

好在星期二的4756元交易额,已经提现到银行卡上,李宇昊这才有钱去购买电动车和肉蔬类食材。不然的话,李宇昊全身就剩几百块,飞一般快餐店又要迎来一次经济危机了。

吃了么就是这一点让李宇昊很是不满意。它的提现流程是这样设计的,就是第一天的款项,第三天到你吃了么的账户上。什么意思呢?打比方说,你星期一的营业额,星期四到你吃了么的账户上,星期二的营业额,星期五到你吃了么的账户上。记得是吃了么的账户上,而不是你的银行账户上。你要拿到这笔钱,你还是去吃了么账号上,选择提现出来,这就要又花一两天的时间了。整个流程特别麻烦!

所以李宇昊这几天虽然赚了不少钱,但钱都还没进他口袋,只是望着“吃了么”而兴叹。

李宇昊听说丽团外卖这方面就做得不错,丽团外卖也是三天结一次款,不同的是,它是一次性打款,比方说,你星期一到星期三的营业额,丽团外卖星期四就全部打款给你,而且是直接到你银行账户上,这就方便好多了。

如果不是丽团外卖一开始给李宇昊的恶劣印象,如果不是吃了么业务员对他的巨大帮助,李宇昊真有多做一个平台的打算,毕竟鸡蛋不要放在一个篮子的道理谁都懂,毕竟那个丽团外卖业务经理张丽莎这几天老是过来店里,哪怕冷脸对她,还是乐此不疲,不仅在忙碌的时候帮忙招待店里顾客,还送了一大推东西过来,像什么外卖箱,塑料袋,筷子这些,李宇昊本不想收,结果张丽莎说了,这是她用来赔罪的,如果李宇昊不想要,他可以自己扔了。李宇昊当然不舍得扔,他现在还是处于资金短缺的情况下,用周转箩送外卖到底不方便,有了几个外卖箱就好很多了,虽然外卖箱上面写着是丽团外卖,在外面送外卖跑着就是等于帮丽团外卖做宣传。袋子筷子李宇昊也是很紧缺,之前订的那一批早就用完了,然后又花了大价钱又订了一批,现在也快用完了,这些塑料袋子筷子来的还真是及时雨。

这种情况下,李宇昊虽然对张丽莎还是不冷不热的,不上丽团外卖平台的,但对于张丽莎这个人,观感也好很多了。

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