第七十二章 制度（2/2）

没想到张晓玲人家是玩真的。

没几天，张晓玲熬夜加班出来的各部门行为规范表格就下发到各部门。

首先是配送部，张晓玲弄出来的表格，将所有配送员工名字罗列进入，另一列是好评和差评。店铺的客服电话收起来，由专门的服务员管理。这个服务员会将每次收到的消费者反馈收集起来，然后确认是由哪个员工配送，在相应的列表上好评或者差评上打√，如果是差评，还会相应写上差评原因。

洪大壮是一个老实好说话的人，虽然他读书少，但是他觉得张晓玲弄出来的方法，看起来好像是有用的，所以就推行下去，配送部受到的阻力不大。

其次是大堂服务部，张晓玲弄出来的表格，上面对每天大堂工作人员的工作从清洁卫生和服务态度等方面进行评分，主要由主管杨晓丽每日评分，杨晓丽休息的时候，店长代为评分。

评分的好坏，为影响奖金的发放。

这个工作就受到了大堂服务部和店长郑丽珠的反对了，她们说，每天工作都这么忙，每晚下班都累得要死，哪有力气来弄这评价？要评就让张晓玲自己来评！

受到阻力最大的其实是厨师部，厨房的清洁卫生表格暂且不去说它，受厨师部老大反对最大的是张晓玲分发的采购表格，这份采购表格上，要求采购人，也就是罗耀祖，必须将每天的采购商（菜贩子），采购价，市场平均价罗列在上面。

罗耀祖闹到李宇昊那里，说这不是给他增加工作量吗？每天的厨房工作都那么忙！

这些管理层员工的行为让李宇昊很不满，张晓玲的动作其实是提前跟李宇昊商量过的，并得到李宇昊大力支持的。

现在这些员工这么大力反对，是在反对他这个大老板吗？

李宇昊怒了，他觉得他之前平时对他们太好，他发火道，“那，如果你们没空做，那我就换有空的人来帮你们做，好吗？”

被李宇昊这话中有话和眉目带煞的语气一吓，罗耀祖第一个缩回去了，不敢吱声了，就郑丽珠，还想趁着跟李宇昊的非凡关系，再多说几句。

结果李宇昊幽幽来了一句，“嫂子，别人要反对我，你也要反对我吗？”

顿时郑丽珠也不敢多话了，直接回去认真工作了。

当然回家之后的动作就不知道做什么了，黄泽荣打电话过来臭骂李宇昊，说他老婆在他那里受了什么委屈，回家什么都不说就是哭。

李宇昊无法，只得把前因后果跟黄泽荣说了一下。

黄泽荣也是没话说，李宇昊要整顿店铺规范这种事情，放哪里都没话说，再说了，去其他公司上班，要求比李宇昊这里严格多了，还没有他给的钱多。

黄泽荣他的公司就是这样，钱少还事多！

所以随便聊了几句，黄泽荣就挂掉了电话。

挂掉了电话的李宇昊心里颇有几分感慨，感觉兄弟间的感情有些变化，却又不知道发生在哪里！

当然回家哭的死去活来的郑丽珠第二天还是肿着眼来上班，只是她对手下员工的要求高了许多，对张晓玲发下去的表格也执行得很彻底。

这让李宇昊很满意。也不知道那晚黄泽荣跟郑丽珠说了些什么！李宇昊没有去问过。只是李宇昊隐隐约约地，感觉郑丽珠对自己有些疏远，但又好像不像，郑丽珠还是会开他玩笑！

李宇昊只能将这些归纳为自己的错觉了。

执行最差的却是厨师部，三番两次被张晓玲要求整改。

首先是价格问题，飞一般快餐店的采购价居然和市场平均价是一样的。

就这一点，被张晓玲叫到李宇昊面前质问，为什么以飞一般快餐店现在的采购量，这老板还是没有给到优惠？而没有优惠的老板，为什么至今，仍然一直合作？

以飞一般快餐店一天近3万营业额来计算，好吧，就算飞一般快餐店价格比普通餐厅高出一半，这家店铺的采购额应该是按照1万5千元来计算，那也是一笔很高的采购项目了。

而张晓玲的质问，就显得诛心了！

罗耀祖被张晓玲问的满脸通红，有心辩解几句，却被牙尖嘴利的张晓玲，反驳了回去，一时支支吾吾不知道说些什么！

李宇昊看到他是店铺老人的份上，出声解围，“下不为例。”

罗耀祖这才感激地看了李宇昊一眼，回去厨房工作了。

从那以后，厨房的采购价格降了不少，为店铺节约了不少支出。

但这事没完，张晓玲又捉住了罗耀祖的第二个问题，进行了批判。

这个问题就是，为什么采购商单一？

罗耀祖吃一亏长一智，被张晓玲一批，立刻保证会增加新的采购商进行制衡。

没多久，在张晓玲下发的厨师部表格中，就有新的采购商进来，分走了一部分原采购商的采购金额。

至此，飞一般快餐店走上相对正规制度化的道路。

当然，张晓玲也收到了管理层的普遍反感。