第40章再比一场（2/2）

心里念道:你们这样认输那是最好了，毕竟是关系户，得给台上的嘉宾留点面子。便说道:“既然这样，那我就承让了！”言下之意已经胜券在握。

场上别家的厨师们也认为徐磊和耗子是放弃了。论‘鱼头汤’确实‘千百味’有他的独家秘方，做出来的汤更鲜美、更有味道。往年比过很多次，没有一家能做出来他家的味道。

说刀功、炒功的话，‘江南厨房’的大厨师徐师傅首屈一指。他是本地唯一一位高级厨师。外地客商来县里考察，政府里一般都指派他安排宴席，客户也都很满意。但论到做鱼的话，他也不得不对‘千百味’甘拜下风。实在是人家专门做鱼做了几十年，做法摸索的非常成熟。

既然两家都同意，主持人吩咐工作人员取来两个新鲜大鱼头。

“开始！”

‘千百味’大厨对徐磊笑道:“小伙子煎工不错，别的就太差点意思。回家再练个十来年，等我们退休后你可能有点出息！”

尼玛，赤果果的嘲讽啊！

徐磊也不答话，熟练的点火、预热、加油…………

‘千百味’大厨看了看，哈哈一笑:“对，样子很不错嘛，很像农村老百姓自娱自乐。哈哈…”

耗子鼻子都给气歪了。本来他尝过徐磊的鱼头汤，对徐磊烧的鱼有点信心，现在也给搞的七上八下。

五分钟后。

两家都起锅了，汤色看起来都挺不错:浓稠雪白、鱼香四溢。

大厨诧异的看了看徐磊:“模样看起来倒不错，还有两下子。”转口又说道:“不过味道肯定没得比。我这个汤里面，加了十几种中草药。不但能把鱼的腥味去除，还能提鲜，提香。刚我看你做的时候什么材料都没有，还能有什么味道？”

徐磊笑了笑:“这个汤不一定得放很多东西，有时候最简单味道会更好。等他们尝过就知道。”

大厨不屑的撇了撇嘴:到现在还死鸭子嘴硬。

说话间厨师们已经试了试两家的汤。

‘千百味’大厨讥笑着说道:“各位同仁，这毛头小子居然说他的汤味道更好。你们尝过了，跟他说说到底哪家好。这年头的年轻人也太不知天高地厚。”

厨师们尴尬的互相对视了一眼，…………