第七十五章 上了年份的东西其实就是老坛酸菜（1/2）

当江雨迈过门槛走进这小房间时，正好最后一位弟子也从房间里退了出来，一进门便看到了圆通、中通、申通三位和尚坐在桌子旁边，面带微笑地看着他。

正当江雨琢磨着五个人怎么坐方桌的时候，他终于发现了这张摆满了菜品的桌子其实是有五条边的。

“我靠，这是什么操作？”

这还是他第一次见到有五条边的桌子，整张桌面就是一个正五边形，最里面就是上座了，而且空着，江雨想也没想就径直坐了进去。

不过这个位置确实是留给他的。

桌面上摆着琳琅满目的菜品，其中有一半是绿色的，还有一半由各种其它颜色的素菜组成，出家人沾不得荤腥，所以这一桌子菜自然是全素的啦！

拿起筷子，江雨原本准备找几个目标下手，却发现这一桌菜都是素菜，心都凉了一半，奈何盛情难却，只好下筷子去夹几片蔬菜叶尝尝味道。

蔬菜的叶片部分出人意料地爽口，入口咬两口就能感觉到一种脆脆的感觉，虽然说在烹饪的时候添加任何的油，但是却在嘴里散发着一种原生态的清香，就像清晨的山林中那独属于大自然的味道。

“怎么样？我寺的素宴可是极为有名的。”看着江雨脸上一脸陶醉的神情，顺丰方丈就知道江雨也被这美味给折服了，于是径直开始介绍起桌上的菜品。

“我寺的菜品在灵田里面种植的，那里的灵气比其他地方要更加浓郁，种植起来的蔬果也更加香甜，甚至有很多蔬菜都可以生吃。”

说罢，顺丰方丈从一旁的小碟里面拿起了半根黄瓜，放在嘴里“咔嚓咔嚓”地咬了起来，“你看这个黄瓜就非常不错，清香爽口，而且其中蕴含的灵力还能有助于修炼，可以说是一举两得了。”

桌上摆着的菜品有很多都是凉拌或者放在汤里煮的的，所以看上去非常简单，也非常原生态，但是吃上去的感觉，却不是那么简单。

就像桌上摆着一盘豆腐，方方正正的，看上去淡若无味，但是真正吃上去却如同在食用山珍海味一般。

曾经有一道炖豆腐，就是使用上等肉骨与大量鲜肉和其它鲜蔬一起熬一大锅汤，然后用这个浓汤的汤头来炖制新制作出来的嫩豆腐，最终使得豆腐的每一个孔洞中都充斥着肉料的香气。

不过寺里是不可能有大量的肉与骨来熬制汤头，于是他们使用了大量的蔬菜。

嫩白菜铺在锅底，为的是给汤料提供最初的鲜味，在白菜铺底的上面，整齐地码放着被一切为两段的新鲜蘑菇。

蘑菇可以说是蔬菜里面的肉制品，吃起来厚实而肥美，是替代肉类的最好蔬菜，于是被铺在第二层，甚至将底部第一层也几乎铺满了。

在蘑菇上面，摆了一些新鲜的土豆与萝卜片，还有一些芋头与冬瓜片，这些都是为整锅汤提鲜所用，这一大堆四样菜可以把一整锅的鲜味提升到一个极点。

当登峰造极达到顶点之后，就是再随意添加一些其它的蔬菜，这些蔬菜煮熟之后就可以直接捞出来吃，就像是吃火锅那样。