第十二章【食神大赛】（2/2）

而此时的寒江手中只有两个鸡蛋和隔夜剩下的米饭，此时的他心中暗自流泪。

心道：“系统你坑我，说好的菜呢...”

“……”

想了想，只能做蛋炒饭了。首先是炒蛋必须快速搅拌均匀，炒到半熟。加饭，饭必须炒到一粒一粒分开，然后在与蛋混在一起，饭与蛋搅拌均匀后，在以胡椒、盐调味，在一瞬间闷住所有材料的味道及香味，这便是中华料理的精髓。

打开锅盛入碗中的那一刻，香味充斥这宫殿，每个人贪婪的闻着味道，紧紧盯着那呈黄金色的米饭。

“duang~，比赛时间到，请把自己的菜品交由身边的公公。”

炒熟的鸡蛋如果凉了，腥味将会破坏炒饭原有的味道，那将会必输无疑。

寒江把放在底部，有效的隔绝水蒸气。准备好，交给身边的公公将其带走。

加下来便是选手们紧张的时刻，三位评委每人品尝一道菜便会打出分数。

“第一道，黑熊耍棍。”

‘黑熊耍棍’顾名思义，便是木耳炒豆芽。

温华品尝一口便说：“食材选的不错，这木耳是北河早春时采摘，此时的木耳中带有凛冽甘甜的味道，而这豆芽定是你自己细心培育，不错不错，只是你的火候不足，味道都已流失在汤中，四分。”

“第二道，火山游龙。”

厨娘刘姬对张奎道：“你的刀法甚是惊人，竟然能让已死的鱼回光返照，做出做出这道火山游龙，光凭你的刀工就可打五分，待我尝一番。”

“吸溜”一块鱼肉滑入嘴中，刘姬的表情变了又变，诱人的眼睛睁开道：“好，鱼肉爽滑弹牙、汤汁浓郁清香，我能感受到大山得伟岸、溪流的清澈，这鱼是高山上河流中捕捉的吧。”

“是的，这是我清晨在隐士山中抓到的，不亏是食届的前辈。”

刘姬笑了笑：“8分。”

……

“第八十一道，豆腐羹。”

安百味一直沉默寡言，品尝一口便会吐出来进行打分。

“8分。”

品尝到寒江的菜依然很久，公公盛到他们面前，打开盖子还有热气冒出，浓郁的稻米清香飘进评委的鼻孔里，却闻不到丝毫鸡蛋的味道。

安百味看着说道：“这...加什么名字。”

旁边公公说不上来了，站在旁边干着急。

寒江上前道：“大人，这只不过普通的蛋炒饭。”

此话一出，底下议论纷纷，池公公敲锣道：“安静。”

刘姬看了他一眼，觉得有些好笑提问道：“既然是蛋炒饭，为什么没有蛋的影子。”

“各位大人品尝便知。”

寒江不多言，做了请的姿势。

每位评委只盛出一点金黄色的饭粒放入嘴中，慢慢的咀嚼。

“这味道，难道是...”

寒江抱拳行礼道：“没错，我选用的材料很简单，做法也很普遍，但是我用特殊的方法把蛋裹住每粒米饭，最后把所有材料的味道紧紧锁在米饭之中。”

“你倒是知道我所想。”

一向沉默寡言的安百味擦了擦嘴说道：“不错，你的厨艺让我很吃惊，我们大家决定给你九分。”