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628.难道遇到了美人鱼(2/2)

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她将排骨和五花肉分离,然后比照一根排骨的宽度,切割成细长条,焯水洗干净后,用调料腌制起来。

然后将四根棒骨焯水,一分两半,加入姜块,放入大个砂锅里小火熬清汤。

做完这些,方菲就在另一个灶上熬制卤水。趁着水还没开,将摘下来的毛豆一个个剪开两端,清洗干净。

香气在屋里弥漫开来,连楼道都是浓香。方英抱着刚睡醒的漫漫过来,帮着照顾远远。

毛豆足足有两盆,等都清洗干净了,卤水也熬制得差不多,方菲就将毛豆下锅开煮。她先煮了一锅不辣的,这样孩子也可以吃些,然后又加了些辣椒和花椒,煮了麻辣的。

期间,方菲将腌制入味的排骨和五花肉用干净的细铁丝串着,晾在窗台上,让它们沥干水分。

等两锅毛豆煮好,也到了开烤炉的时间。方菲将排骨和五花肉刷上几遍蜂蜜汁和玫瑰花蜜,用大盆端了下去,在烤炉里挂好后,又加了些炭,然后封炉。

炉刚封好,陆守时就急匆匆地赶了回来。听说方菲都准备差不多了,他非常内疚。

“媳妇儿,这个汤玲真是瞎胡闹,刚才才跟我提及,说我们来请晚饭。让你受累了,对不起。”

“没事儿,反正有大家的帮忙呢,我也没干什么。”方菲笑道。“对了,一会儿都去我家吃饭哦!胡大叔、胡婶你们也来,还有沈佳姐!”

“方医生,这,我们就不必了吧,让小梅和明明去就好。”沈佳没想到自己也有份儿。

“沈佳姐,你回来了,我都还没请你吃一顿饭呢。今天正好大家在一起热闹、热闹。其实吧,要不是院子里蚊子多,怕孩子受不了,咱们就在院子吃那才爽快!”方菲拉着沈佳的手,嘱咐她务必要来。

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