268 开铺子的准备（2/2）

季非夜逗够小丫头，便喊了孟娇娥，“娇娥，你也过来看看吧，日后不能让你娘一个人做。”

孟娇娥早在她们进门的时候就放下了针线站起来了，这会儿应了一声，收拾了针线，跟着进了厨房。

季非夜不会杀鸡，幸好沈氏是会的，她让孟娇娥烧了一大锅水，自己则拎着那只鸡到后面杀了。

杀完鸡清洗干净之后，她又在季非夜的指挥下，把鸡骨架拆了出来，剩下的那些鸡肉又把鸡皮，鸡肉，鸡内脏各自分开来洗好放好。

鸡骨架并鸡皮和鸡肚子里的鸡油一起放进大砂锅里，加水和葱姜，桂皮香叶八角装进纱布包里，放进去，盖上锅盖，开始熬汤。

麦仁拿温水泡了，放在一边。

“好了，这个咱们先不管，先煮糯米饭。”

季非夜嘴里的糯米饭并不是全是糯米，而是大部分是糯米，添了些大米进去，一起煮成一锅糯米饭。

糯米饭煮上了，季非夜才开始做鸡蛋灌饼。

孟娇娥去菜园里割了一把韭菜回来，和孟娇珊一起洗干净，就看到那边季非夜正在揉面。

“大嫂，这鸡蛋灌饼，最紧要的就是这油酥，油酥弄得好，这饼才能做好。”

做好了油酥，揉好了面，团成一个个的面团，那边炉灶里烧火，锅底抹一层油。

“其实咱们到时候最好让铁匠铺给做个平底的铁格子，这锅到底是不方便。”季非夜说着，把面团摊开，然后放进锅里。

“娇娥，火小点儿。”季非夜朝着那边烧火的娇娥喊了一下，灶底下应了一声。