虎肉(1/2)
晚上的晚饭就是抬回来的虎肉,再加上一些野菜野果。
因为野菜不似现代那些蔬菜,口感不好,清汤的话,就像吃草一样。所以部落里的人在做饭的时候,都会在野菜汤里加一点盐和一小块肉一起煮。盐有提味的作用,肉的油脂可以软化野菜,增加其口感。这样煮出来,虽然还算不上美味,但至少可以下咽。
楚夏交换到姜后,野菜汤里又加了姜,味道更丰富了一些。
楚夏不喜欢这里的肉食。
不要以为野味很好吃,实际上,对于吃不惯的人来说,还不如现代的饲料猪。
一般的野味都有很大的膻味,楚夏手里又没有佐料进行处理,烹饪野味的方法也不适合,因此,这些野兽肉并不算美味。
比如楚夏初来时被炎他们打到的熊,肉超难吃,腥膻味大,只有熊掌那里琼脂较厚,口感要好一点。
现在的虎肉口感也不好,虎肉味酸,所以楚夏并不想吃。
除了心理因素和肉确实难吃以外,还有一个楚夏自己都觉得有点矫情的原因。
这些肉是被其它野兽撕咬过的。
作为在现代生活了二十年的人,楚夏实在无法接受。当然,她的矫情也是建立在有条件的基础上,如果是饿得要死了,她也必须得吃。
但关键是楚夏现在有选择的余地啊,所以她才不会勉强自己。
“雨,我不要肉,只要野菜。”楚夏拿着碗对雨说。虽然野菜里也有被咬过的肉,野菜也沾了肉味,但至少不是直接吃肉,楚夏安慰自己。
楚夏素来不太喜欢肉食,所以,她如今这样也没多少人疑惑。
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