第341章 黄米凉糕（2/2）
在林晓溪提出以一道新菜来补偿时，胡掌柜无奈的脸顿时笑成了一朵灿烂的菊花，连连说好。
同其他酒楼每家一道普通又实惠的家常菜不同，林晓溪给胡掌柜准备的是一道甜品也算是一道主食：黄米凉糕。
林晓溪打听过安平镇这附近的村子几乎家家户户都种黍子，但在几家酒楼却没有见到在前世这种常见又好吃的黄米凉糕。
所以才想到了把这道甜品给胡掌柜。
“黄米凉糕？这听着不像是菜名啊？”
胡掌柜听着这名字，就有些皱眉头。
不是说送新菜吗？
怎么是糕啊？
“胡掌柜是行家，这黄米凉糕确实不是菜品，是一道甜品也可以当做主食，原食材啊就是咱们这里常见的黍米和红豆！”
知道她一说这个名字，胡掌柜可能会产生这样的疑问。
不过她早就有准备。
“这黄米凉糕跟其他菜品不一样，它不受季节的影响，而口感却可以随着季节的变化而稍作改变！”
“这寒露过了，天儿眼见得就凉了，胡掌柜可以让大厨把这黄米凉糕做成热的，热乎乎还烫着嘴的黄米糕混合着红豆沙的香甜，哈着气嚼上两口一进肚，从喉咙到胃里都暖融融热乎乎的，整个人就会马上活泛起来，胃口也会大开……”
“到了来年夏天，天热的如蒸笼，再把它做成凉糕，若是有条件的话，可以冰镇一下，您不妨想象一下，那凉爽的黄米糕一下肚，五脏六腑都被凉的熨帖了，还愁客人们吃不下去满桌子的饭菜吗？”
……