第十九章 茉莉花茶（2/2）

冲泡茉莉花茶时，沈珺瑶用冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茉莉花茶上，使香味缓缓散发，静候三息，将水倒掉。第二次冲泡时壶口稍离杯口注入将沸的水，让茶水交融，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。沈珺瑶用的是茶楼里的普通白瓷杯，要是用那个世界的玻璃杯冲泡效果更好。不但可以品到口感甘甜的茉莉花茶，还可以欣赏到茉莉花茶在杯中上下沉浮、翩翩起舞的身姿，犹如菊花般绽放，令人心旷神怡。

茉莉花茶经冲泡静置片刻后，沈珺瑶将冲泡好的茉莉花茶端到白掌柜面前。

白掌柜早已等不及了，端起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。白掌柜迫不及待地饮了一口，这茶香气浓郁、口感柔和、不苦不涩，是难得的佳品。

白掌柜忍不住赞叹道：“好茶！没想到这花制作出来的茶这么好喝，比之云雾茶也差不了多少。”

沈珺瑶道：“这茶口感柔和，香气浓郁，再适合女子不过了。”

白掌柜越发地欣赏沈珺瑶了，更越发地觉得沈珺瑶不是个简单的农女。便试探道：“能做得出这么好的茶，姑娘姑娘对茶应该很是了解吧。”

沈珺瑶忙打了个哈哈，道：“小女子家贫，平时哪里喝得上茶。这都只是小女子在一本书上见过茶叶的烘焙方法后，自已琢磨出来的。”

白掌柜笑道：“看来姑娘是聪慧过人啊，要不然也不会琢磨出这么好的茶。”

沈珺瑶陪笑道：“让白掌柜见笑了。”

白掌柜继续说道：“看姑娘年岁不大，怎独自一人……”