第五十四章 不辣的麻婆豆腐！（2/2）

只见顾一凡瞥了王雨馨一眼，用勺子将麻婆豆腐放入自己的口中，整个人突然一愣。

他问道：“胖子，这真的是你做的？”

“那是，我张胖子还不至于把别人做的东西端到餐桌上。”张胖子抱着手臂，看到顾一凡此时的表情，显得十分的开心。

嗯？到底发生什么了？

王雨馨眨眨眼，回过头来看向自己的这盘豆腐。眼前这种扑面而来的辣感，令人畏惧，却又显得那么诱人。

王雨馨咽了口唾沫，勇敢的将豆腐吃进了嘴里。——她王雨馨今天是要豁出去了。

居然不辣？

在吃了第一口后，一股暖意从王雨馨的身上流遍全身，舌头上酥麻的感觉，让王雨馨情不自禁地吃下第二口、第三口、第四口……！

在王雨馨把整盘的麻婆豆腐吃完的时候，整个人露出了幸福的表情。

她好奇地问道：“胖子，为什么你的这盘麻婆豆腐明明不辣，却那么的好吃呢？”

胖子的嘴角微弯，“谁告诉你麻婆豆腐，一定得辣，才会好吃的？”

“这……这不是传统定律吗？”王雨馨说道。在她的印象里，凡是四川菜的，基本没几道是不辣的。——换句话说全是辣死人不偿命的。

“传统，就是用来打破的啊。”张胖子说出了这句无数厨师想说出的至理名言。

张胖子竖起了一根手指，“麻婆豆腐其实最重要的不是辣，而是麻！舌头上那种酥麻的感觉会提升食欲，这点辣的作用也是相同的，所以很多人，都认为辣就是麻婆的特色。”

“但问题是，如果以辣为主的话，估计很多人光看着那浓浓的辣椒油，就会不敢食用。于是我便换了种制作方法，只让麻婆保留了它麻的特色，没有让它‘辣’起来，让它变得更加的好吃诱人。”张胖子解释道。

厉害了我的胖子！王雨馨在心里不由对张胖子打了无数个感叹号！

“我还以为胖子你只会做炒饭呢，没想到做豆腐也有一手。”王雨馨夸赞道。

可听到王雨馨的夸赞，张胖子却一点都高兴不起来，他摇了摇头道：“可如果只有这样的水平，还不够的。”

铛。

顾一凡也把勺子放了下来，点头道：“是的，如果只有这种水平，胖子你估计连前三的水平都到不了。”

“不是吧？！”看着面前就差没被自己舔干净的盘子，王雨馨一脸惊恐。

这种水平的麻婆豆腐，居然连前三都拿不到，美食节比赛的厨子到底有多么恐怖！？

王雨馨情不自禁地咽了口唾沫。

“又不是谁都像张老板一样，有那种把大部分厨师视若无物的水平的。美食节，是g市的美食盛宴，如果连这种水平都能拿前三的话，那真是糟蹋了食客的舌头。”顾一凡说。

“啧啧，恐怖如斯。”想到美食节比赛里有那么多牛逼的厨师，王雨馨不禁为胖子捏了把汗。

说完，顾一凡看向胖子，问道：“所以呢，你既然明知道这种水平是不能够拿到冠军的，你现在有什么想法了吗？”