第106章 初试川菜（2/2）

差不多了后，叶田田把锅里的鸡肉用捞了起来，因为没有大的漏勺，所以叶田田只能用锅铲慢慢地捞。

感觉这样是真的不方便，叶田田准备在今日结束后，就去自己做锅的铁铺里让师傅给自己打一个漏勺出来。

把锅里多余的油盛出来后，叶田田将刚刚捞出来的鸡肉再次倒进去，然后加上自己刚刚切好的辣椒，翻炒了几下后，将放在一旁备用的糊汤倒了进去。

之后又翻炒到鸡肉的颜色差不多后，叶田田倒了几滴醋进去，之前学厨的时候，这样做的辣子鸡丁味道确实会更加出色。

整道辣子鸡丁都做好了，叶田田找了一个大一点的盘子装进去，然后擦掉了几滴滴落在盘边的汤汁，又在稍稍空余的地方装饰上了一些香菜。

这样整道辣子鸡丁都做好了，叶田田满意的放在了灶台边，基本上上一世自己的做法就是这样的，现在材料和调料都还原的差不多了，应该没什么问题。

确实，围观的几个师傅们都被叶田田的做饭手法震惊了，有几个是上次和叶田田学过炸腌肉的师傅，得意的跟身边新来的师傅说叶田田上次有多厉害。

在一旁听着的钟元有一点不爽，这个小丫头自己还真是小看了，小小年纪竟然还能做成这样子，虽然看起来是不错，不过味道怎么样谁知道呢。

看着自己身边围着的师傅越来越多，叶田田都有一点不好意思，笑着说：“大哥们，来试一试吗，如果不好吃大家不要嫌弃。”

钟元第一个站了过去，他倒要看看，这个丫头能做出什么东西来，夹了一口鸡肉后，钟元感觉自己吃了一团火，急忙冲出去找水喝。

看见钟元这么奇怪的反应，叶田田有一点困惑，自己也夹了一筷子，感觉味道挺不错的啊，没觉得哪里有什么不对。

叶田田便以为是钟元因为故意看自己不爽，所以才表演成这样，她有些无语的鼓了股腮帮子，这个人还真是无聊。

在大堂疯狂喝水的钟元可是有一点冤，本来他确实想演出很难吃的样子，好好打击一下叶田田，没想到刚吃进去就感觉到受不了，一句话都说不出。

周围的其他师傅们，看着钟元和叶田田截然不同的反应，也有一些疑惑，不知道到底谁才是真的，但是也都犹犹豫豫的不知道该不该上去。

有一个上次看过叶田田炸腌肉的师傅试探的走了过去，虽然钟元表现的有一点可怕，但是他上次吃的炸腌肉确实还不错，所以还是想试一试。

师傅夹了一块鸡肉放在嘴里，咀嚼了两下，急忙吐了出来，咳嗽的脸都红了，这下围观的师傅们都不敢去试了。

叶田田觉得这个大哥看起来也不像是装出来的，难道真的是自己的辣子鸡丁出了什么问题吗，但是明明自己刚刚试菜的时候没有觉得有什么不妥。

而且为了满足姑苏城人的口味，叶田田都只放了五个红辣椒，都没有敢多放，怎么大家还是会有这样的表情呢。

忍不住又尝了一口，叶田田还是搞不明白问题出在了哪里，只好把菜端去给胡尔殊试一试，看看他能不能帮自己解决困惑。