第一百六十三章 洗碗和火锅店成本(2/2)
吴秋儿和关倌明显一愣,两个人见事情谈得差不多了,便准备去沙发上躺一会,然后就听到了小姨说要她们两洗碗的事,望着桌子上那么多他们吃剩下来的碗,一脸惊呼道。
“啊什么啊?阿浔辛辛苦苦做了那么久,让我们吃了这么好的一顿,洗个碗咋了。”张紫然失笑道“行啦,别抱怨啦,赶紧行动吧,三个人很快的。”
“加油,fighting!”吴浔比了个加油,嘿嘿一笑之后,溜回来卧室。
“哼~”
吴秋儿冷哼了一声,然后默默低下头,开始端盘子喽。
“啪嗒~”
吴浔关上了门,心情很不错地躺到了床上。
一方面是因为作为厨师,他做的食物受到了好评,另一方面,显然是因为这根火锅底料的配方。
这时候,系统突然发声道:“怎么样?这五十积分花得很值吧~”
“要是没有那个退款要手续费的话,还是很不错的。”吴浔默默吐槽了一句。
既然要开火锅店,吴浔接下来要思考的就是关于开一家火锅店的成本问题了。
吴浔拥有五百万的资金,所以他不准备开一家小店,而是准备直接开一家大的火锅店,然后凭借美味的火锅直接一炮而响。
思考了一下之后,吴浔准备开一家200-300平方米的火锅店,吴浔拿出了纸和笔,他准备计算一下开店的成本。
其中,厨房及冰箱,货品存仓需要60-90平方米,洗菜及洗碗碟架及用具需要20-30平方米,收银台及酒水柜需要20-30平方米,而100-150平方米的楼面面积可放20-30张火锅桌。
按照江城的稍微好一点的地面的价格应该在8-12元每平方米每天,按照吴浔的火锅店面积达到200-300平方米的预期,一年的租金应该在584000~876000到876000-1314000元左右。
“应该没算错,我可是数学鬼才~”吴浔心算了一下,将计算答案写在了纸上。
资金运用:刀具,切菜板,盘碗碟,打荷台,厨具炉具,冰箱应该在2万到3万左右;洗菜盘及洗碗碟架五千左右;收银台酒水柜五千左右;30-40张{十张备用}火锅台连椅子,炉具三万到四万左右;余货料一万左右,还有其他零零散散的东西应该是五万左右。
“如果没有算错的话,应该是十二万到十四万左右。”
除此之外还有店面的装修,大概要三十万左右,水电杂费一个月一万左右,广告宣传五万左右,开业费三万左右,再加上了流动资金十一万的话,一共是五十万万。
再加上一个月五万的人员工资费用,一年就是六十万。
林林总总的费用加起来大概在二百万到二百五十万左右。
“二百万到两百五十万?也就是说我的五百万满打满算也就只能开两家火锅店而已。”
吴浔本来以为他的五百万挺多的,结果随便算算就发现其实五百万也没有多少,将该用的费用都算完之后,也就两家火锅店而已啊。
“先开一家火锅店吧。”
吴浔思考了一下之后,还是准备先开一家火锅店看看情况,剩下的资金先留着以防万一,毕竟如果将所有的资金全部花完,直接开两家火锅店,只要中间出了一点问题,那可就坏事了。