126、舞厅后的地下淫窝下(1/2)
改革的大舞台,轰轰烈烈的演出了不少激动人心的改革大剧,,,
春光融融祖国大地,改革开放越来越快,神州无限妖娆,一派生机。
那特区侨区旅游区处处传来好的喜讯,但蚊子苍蝇也进来了。黄赌毒都开始冒了头现了眼。
哑哥最近又从办公室搬到了新的地点:是厂内的一个老招待所。他要开始明察暗访,但是名义上说,是研究招待所的改革。
客观地说,服务员的工作的确很平凡,平凡的似乎任何人可以做。但是服务员的工作,却又真的没有那么简单,真要付出心血付出努力。
比如今日,哑总就在一个劳动服务公司的招待所饭厅看服务员练托盘,这是当服务员的基本功。
为了练好托盘,有的服务员托满了十杯的热开水,自楼梯而下,在人中穿行不漏不洒才合格;还有手托砖头,锻炼臂力,腰酸但也要坚持。
培训热情,周到,彬彬有礼,是服务员的基本要求。不光光学会敬语和笑容,还在于真诚的关心和服务。
哑总了解到培训小班长,工作才一年多的旺伟就被提升为领班。原来当客房部的服务,旺伟真是把全心全意为客人服务的字,贴在了床头,写在了心上。工作很认真,进步快。
柴总之所以把办公室搬在这里,说是他要开始整理这几个招待所旅社。
那可爱的中国剧组,外国摄影师又发来了传真,他们要求不住大宾馆,不住豪华旅社和公家的大单位。最好安排一些几十年以上,具有传统市民风格风俗客栈,体现普通人吃住行,还特别别强调了十几条不准。
重要的就是不能作假,不能伪装,不能刻意布置安排,一切随性随缘。
对这一部分服务行业的整顿,原计划是要到年底之后,现在大大提前了。
别人没有空,也不太明白国外的思想理念,这一件事只好自己他亲自来干。
抓服务,抓小招待所小旅社小宾馆改编合并。
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