第213章 对三哥充满信心（2/2）

相对于沈月刚来时一天两碗薄浪汤的生活，这些吃食已经很丰盛了，可她现在是赚了四十两银子的人，红楼梦中刘姥姥看到贾府二十两银子的宴席曾大发感慨：这一顿饭够咱们庄户人家吃一年了。

对比之下，沈月觉得自己慢慢具备了购买力这种神奇的东西。

所以她做了一盆水煮肉片。

这对她来说是一盆大菜，前世没做过但吃过很多次，当时在川地搞地球挖掘工作的时候，曾仔细研究过其脉络渊源。

说起来，水煮肉片是汉族新创名菜，起源于二十世纪三十年代的川地，是川地家常菜，现在沈月不仅将其从川地嫁接到了北方，而且将发源直接提早了千年，未免得瑟想着等自己露完这手不引起轰动才怪，就等着那三只献上膝盖吧！

沈月一会儿切肉片一会腌肉片一会洗豆芽，一会儿起油锅炒一会儿放肉汤烧，一会儿煮豆芽一会儿煮肉，道道工序看起来都复杂极了。

“这是什么菜也太麻烦了，比包饺子还麻烦呢，沈月你确定是在做菜不是在烧席？”灶台前烧火的小九见沈月撸着袖子上窜下跳各类食材摆得到处都是感觉很迷茫。

沈月也迷茫，她生怕弄错工序，所以极认真严谨地对小九道：“确定是一道超级大菜，但你别吵，一吵我就记不清了。”

小九拿手巾给沈月抹了把汗：“别自己拉不出屎怪茅坑不好。”

沈月将煮好的肉片铺到豆芽上，再次将锅洗干净倒上油，等油烧得吱吱叫的时候，将油盛出来均匀地浇到盆子里，肉片和豆芽全都变得油亮亮的，香气扑鼻又透亮好看。