第两百三十章 火锅配凉茶?完美!(2/2)
冉正德因为安晓的话而大吃一惊,这丫头,怎么会突然有这样的想法了?
“对,就是火锅店!”安晓很是确定地向冉正德点了点头,然后继续解释,“我已经想得很清楚了,单纯地做茶饮,到底还是小打小闹,虽说也有做出名堂的可能,但时间可能就太久了些,所以,新开的店必须再进行扩展,最好还能将原本经营的元素加进去,我想来想去,也只有火锅最为合适!”
“火锅在南县,尚属小众,发展空间巨大,再加上它是属火生燥的,和夏季清热解暑的凉茶正是绝配,两者相加,达到的效果比原来单纯的茶饮店相比,绝对会好上不止一倍!”
“话是这样说,但是,安晓,你有没有想过,开一个火锅店,过程会有多辛苦?”
冉正德不是不相信安晓的能力,而是因为他是一个过来人,更为清楚餐饮这一行中有多辛苦。
他一个大男人,尚且熬了这么多年,才有了今天,安晓一个小姑娘又怎么能……
“大叔,我知道,但我已经下了决心,也一定会把它做好、做大的!”
再大的苦,安晓都已经吃过了,又怎么会怕这创业途中遇到的难题呢?
“唉,我知道你这丫头啊,主意大,我也劝不动你,也只能放手让你去干了,”冉正德无奈地笑了笑,然后正色,想起了安晓的来意,“说吧,你来找我,是想让我帮你什么?”
“是这样的,我知道您在餐饮这一行也干了好多年,必定认识不少大厨,所以,想请您帮忙,帮我找一位擅于研制火锅底料的师傅,然后向他亲自学习!”