153.第153章 蒸饭2（1/2）

赵老头不愧和赵仁虎是亲父子，直接在地坝边架了个石头灶，划了好木头，帮刘娟生火。

刘娟称了十二斤米，搁盆子里淘洗干净，热水下锅，盖锅盖，然后朝赵老头笑道：“爸，你忙去。不用帮忙了。”

厨房是女人的战场，通常情况下男人是不会下厨的。赵老头能亲自帮忙，说明赵家男人的家风其实是可以的。

刘娟心里满意，脸带出了笑。

赵老头看刘娟一副熟练的样子，知道她是做惯灶的，点点头，又下地去了。

赵仁英早不知道去哪里野去了。

加了米的水重新开了起来了。刘娟揭开竹锅盖，拿着把大勺子，慢慢地搅动，以免糊锅。钱碧芬远远地看了一眼，心想这么个青涩丫头片子，今天看你怎么丢丑。

又过来看了一眼筲箕沥干米汤的半生饭，心想肯定得坏菜，米粒看去基本是全白的，这样的程度绝对蒸出来的是生饭。

钱碧芬满意地点点头，假心假意地说了句“慢慢来，做不好，我再教你。”翘着嘴巴走了。

刘娟理都没理她，蒸笼、铺陈蒸布、盖盖子，猛火将水烧开，摸摸蒸笼，烫手后，才将半成品的米饭倒进蒸笼里。做完这些，再用筷子将结块的饭团拌松，让每一粒米饭都分开，如此才能均匀汽。这个过程，水蒸气不断地往脸扑腾，刘娟的脸慢慢地变红了起来。

米粒松散后，盖蒸笼盖子，这可以正式蒸饭了。

熊熊大火燃烧，时间已经快十二点，家人客人都已陆续过来了。不一时，满满当当坐了一屋子的人。

钱碧芬满面春风，嫁过来这么久，这是她第一次这么露脸，灶的主厨是她，谁不进来问候她一声辛苦了。

至于米饭。

“灶挤得很，米饭在外头蒸呢，刘娟亲自蒸的。她的手艺肯定我更好。午大家能大饱口福。”

妇人们围着露天的蒸笼，看着刘娟胸有成竹地样子，都有些将信将疑。毕竟一直过得缺衣少食的日子，平时过年能蒸七八斤米饭都是顶天了，十多斤的米饭，大家算能，也不太敢下手。粮食不易得，蒸坏了饭，遭天谴。

赵老头也不干活了，过来陪客，眼睛却不是留意着刘娟这边。

只见刘娟默数了数，然后笑了，“可以了。”

赵老头忍不住喊了声，“这行了？”见刘娟看过来，又说了句，“蒸笼没多久呢。要不再蒸蒸？”

赵老头都怀疑了，其他人更是怀疑起来，“时间短了些，再蒸一下吧。”

刘娟却直接灭火，坚持道：“可以了。再蒸饭融了，不好吃了。”

钱碧芬已经做好了菜，擦手看笑话。

赵老头也不知如何是好了，要是饭没蒸好，折了媳妇的面子，小姑娘年纪哭鼻子了可咋办。

赵仁英不知道从哪里钻出来，解了赵老头的围，“爸爸，该去借桌子了。”