第15章 帮厨体验（1/2）

大年初一早上各班组织包饺子，炊事班提前拌好了肉馅。各班一大早就起来包饺子了，各班长亲自和面，副班长教新兵揉面，擀皮。

副班长孟佳又拍了几头大蒜，找来一瓶“老干妈”，配上山西陈醋，完美蘸料出炉。

班长邱峰教班里人包饺子，一个班的围在一起，很是热闹，各班包好后，自己去拿到炊事班给煮好了，大部分新兵是第一次吃到自己包的饺子。

春节期间，因为要加餐，加上老连队岗哨执勤任务较重，帮厨任务就交给新兵连，这样可以让炊事班的人可以轮流休息休息。

新兵连各班便轮流去炊事班帮厨，顺便体验体验炊事班的日常工作。

一个新兵班帮厨一个半天，主要是帮炊事班剥葱、剥蒜，洗菜，择菜，打扫卫生，倒垃圾等。为了安全起见，动刀子切肉，配菜切菜的活一般都是新兵干部骨干来干。

按照建制，潘凯东所在班大年初三上午帮厨，来到炊事班操作间，才发现炊事班的锅好大啊，还有炊事员的刀功很是厉害，切土豆丝那是一绝，又细又均匀的，像火柴棍一样，简直是艺术品一样。

听说老兵班长刚下炊事班时都是切废旧报纸练刀功的。

还有炒菜的大铁铲子，快跟铁锹一样大了，大锅饭菜用大家伙才好使，比家里的铲子大多了。

炊事班的老兵看见新兵来帮忙很是开心，因为规定平时是不让老兵接触新兵的，他们想着有人帮忙干活了，也很有亲切感，因为连队有了新鲜的血液。

“邱班长，你们班谁是高中生？”一个个头不高但挺敦实，叫范建强的老兵大大咧咧地问着班长邱峰。

“问这干嘛？你们炊事班缺人？别打我的兵的主意啊，再说离下连还有一个月呢！”邱峰不停地切着菜，歪着脑袋答道。

“不是，不是，邱班长，我听孟佳说你们班有个高才生情书写的不错，想让他有空也替我写一封，嘿嘿……”范建强用自己个性的大嗓门回答到。

“奥？有这事？潘眯眼，什么时候替副班长写情书了？怎么我不知道呢！”班长邱峰假装要生气的样子。