64、茶课（2/2）

有醋鲭鱼、穴子、三文鱼、白子、鲷鱼、沙钻和毛蟹。

已经有人借助上厕所撒尿的工夫走到林普旁边问长问短了。

“这位师傅手艺真好！”

“普达寿司？怎么之前没有听说过呢，真是相逢恨晚。”

“阿是餐，挺有文化的名字呀！”

总之是各种搭讪。

林普保持着寿司大师傅的派头，面带微笑，与各位有问必答。

“这得不少费用吧？”

“一万整。”

“那也值！”

“师傅学这手艺不少年头了吧？”

“嗯，童子功。”

品茶会还没过半，三十位来宾几乎全部都绕过这边跟林普讲上几句话。

有人要走了店铺的名片，有人添加了店铺的微信。

话说个微信号已经是林普开的第二个号了，之前的号早就加满好友。

林普约莫着这帮人会越喝越饿，开始准备下一波的攻势。

放大招，军舰寿司。

军舰寿司不是因为个头而叫军舰，而是因为其形状，椭圆形加之各种配料色彩十分丰富。

更能够吸引食客们的食欲。

这一轮，林普制作了玉米沙律、吞拿鱼沙律、墨鱼子沙律、鲑鱼子沙律、鳗鱼沙律以及加吉鱼沙律。

茶客们开始大呼过瘾。

已经有人提议，将普达寿司作为茶学会的茶点必备项目，常年合作。

秘书长不得不临时中断品茶活动，改为自由发言。

好好的品茶会立刻成为了茶点分享大会。

茶人们从寿司发散开来，上至港式点心，下至超市糕点，无所不谈。

看来茶点也是一门大市场。

务虚会的结果就是，秘书长临时宣布，将与普达寿司签订合作协议，聘林普为茶学会特约茶点师。

林普还不得不走上前台发言。

“感谢茶学会给予我的这次机会，让寿司这么餐饮艺术能够和茶结合起来，焕发更大的能量，我今天也特别荣幸，受到这么多的赞誉，我也将以此砥砺前行，争取更多更广地服务大众。”

“老板还真会讲话，一看就是见过大场面的人。”吴昊低声说。

杜德全接话道：“那是，咱们老板可不简单，你跟着他干能学到不少的东西呢！”

品茶会继续进行。

林普也借助品茶会尝到了几种好茶，算是一解心头之渴。

最终，茶学会选择了用黄山毛峰作为当年的学会用茶（绿茶类）。

接下来的环节是听茶人授课。

上讲的茶人是一位女士，一看就是被茶水浸润良久的大家，平缓柔和，娓娓道来。

“我一直奉行的是，泡茶到品茶的过程，是茶在说话，是心里与茶的对话。”

这句话挺有新意，林普算是现场学习，记在心头。

“春茶符合人体“春生夏长”的需要，古人认为，四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。”

挺有道理，林普听得津津有味。

“喝茶要看体质，体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异喝茶也有讲究，燥热体质的人，应喝凉性茶，如绿茶、白茶、黄茶等，虚寒体质者，应喝温性茶，如红茶、熟普、岩茶等。”

后半程教学课，林普不用再制作寿司，而是专心听起课来，一时感觉获益良多，对茶也是刮目相看。