第二百四十三章厨艺之道(1/2)
第二百四十三章厨艺之道
第二天来到饭店里,冰冰看到所有人脸上仍然充满了兴奋。
“这个饭店实在是太美了,我还有好多地方没有去呢。”
“美是一回事啊,主要是这里的美食,好好吃呢,不行,在吃下去我要长胖了!”
“是啊,还好我们一天有五餐免费的,我感觉做饭店的员工好幸福哦!”
冰冰听着下面小声的议论声,她心里也很高兴,在快要进入一级文明的烟明星,一个人很难找到自己喜欢的工作了。现在大家都发自内心的高兴,冰冰心里无比充实,她有一种脱凡的感觉,又有一种化凡的感觉!
隐隐间,冰冰觉得自己的境界又有提高!
“好了,大家安静!”冰冰见到人都到齐了,轻柔的说,但是她的声音轻柔中又带有一丝淡淡的威严,因为冰冰已经身处在高位了,修为也快接近合道。
冰冰的话音一落,下面一片安静,连针掉到地上都能听的到,博文站在冰冰的身边,他和冰冰相处的越久,越觉得冰冰不凡,他暗暗的想,他一定要努力!在努力!赶上冰冰才行!
冰冰把公司的管理制度说了一次,又说了一下公司的福利问题。冰冰把责任划分到个人,人人有责,人人都能提出自己的看法和观点,人人互相监督。第二点就是能力级别,能力高者就能居上位,就能在公司里处高位,一月一比,一月一考核!让每一个人都有机会展示自己,也能通过这个平台得到自己想要的东西。
至于一些细则,冰冰就给每人打印了一份小册子,规则不多,也就九条。冰冰给员工的福利和工资也是外面的三倍,这让听到的员工高兴极了。
还有,以后还会根据级别来加福利和工资呢,等于是你的能力越强,做的越好,福利和工资也会越多。
冰冰有条有理的讲完制度和福利,工资的问题,让博文对冰冰的看法又不同了,以前,他还以为自己是一个优秀的管理人才,但是,和冰冰一比,他觉得自己只是一个初学者,无论是宏观管理还微观调控,他都比不上冰冰。
“大家各归各位,厨师都跟我去厨房,如果有人想学厨师,也可能跟我去厨房!”冰冰把所有的事情都安排好后,开始培养厨师了,这个才是一个重点,一个饭店没有好的厨师就不会有好生意。
大家跟着冰冰来到厨房后,已经没有人敢小看冰冰这个小女孩了,也没有人质疑冰冰到底会不会做菜了,大家都看着冰冰,等着冰冰来教他们。
除了以前的厨师外,还真有一些喜欢厨师的人跟了过来,冰冰看了看四周,又看了看员工。
才对下面的厨师说:“我先给你们讲讲饮食文化,饮食文明,还有五原味,以及对火候的一些调控!”
大家都认真的听起来,冰冰到过无数星球,看过无数的书籍,在加上她如今的修为,把厨师一道讲出来,真的是深入浅出,如大道天音,又浅显易懂,听得厨师们如痴如醉,他们这才感觉,这才是真正的厨师之道啊,他们才觉得自己以前学的东西太浅薄了,如同小孩子玩过家家。
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