第225章 努力让饭菜份量足（1/2）

等这些学生都回校上课了，店里没顾客了，朱砂才跟李明蓉慢慢说着事情。

“小姑，我知道你心眼实在，可是，你也应该有一个成本意识，每一份饭菜，应该是多少的成本。”朱砂提醒着李明蓉这个意识。

李明蓉紧张的往围裙上擦手：“我……我就是感觉这些娃，读书也不容易，能多给点，就多勺点。吃饱点，吃好点。”

这是真的当给自己的儿子做饭吃呢。

朱砂只能换一个方向劝着李明蓉：“小姑，我知道，你心软，感觉这些娃读书不容易。可是，你也得想想，你家李果读书也不容易对吧？你开小吃店，是为了赚钱供李果读书。可现在，这开个小吃店，搞得我们象在搞慈善一样，还亏着本在经营。别的娃是得了好处，可我们有什么好处？就刚才那种卖法，平均一份，我们都要亏三毛钱。总不能让这些娃一个个吃得欢，让李果饿着肚子吧。”

这一说，总算让李明蓉想明白过来一点：“这怎么可能，我是不可能让李果饿肚子的。”

朱砂拿过纸笔，又跟李明蓉仔细的算着帐：“小姑，你看看，这就是我们买这些食材的成本，还不算上这开铺子的本钱，还有你的劳力。所以，这个成本，你一定要核算好，不能凭着你高兴，就多勺几勺。”

在朱砂的反复劝说中，李明蓉答应了，不能再多勺几勺肉给别人了。

怕李明蓉心眼实在想不过，朱砂还是道：“这样吧，小姑，要是你实在担心这些娃吃不饱，你可以多给他们添一些饭，或者一些蔬菜。”

至少，这些成本不是那么高，添在碗中，看着分量也足。

“好。”李明蓉这才爽快的答应了。

果不然，从第二天起，李明蓉就严格的记着了那个成本价，只能依着规矩，添加这些浇头的时候，一勺就是满满一勺，绝不多添加了。

但是，米饭这些，她还是让大家够饱。