第九十九章 准备物资（1/2）

第九十九章准备物资

花了一上午的时间两爷俩堆了一家人的雪人在院子里边，让人觉着就是温暖的。

季晴从今儿个开始也是要做过年的准备了，下午龙三来了院子，见着院子里边的雪人笑了一阵，然后就告诉着李慕和季晴，今年的冬天只怕是要在京城里边过了。

第二日季晴就忙活着办着过年的物资，这次倒好，她没有不要李慕帮忙，两人整天呆在房子里边商量着要买什么，买什么样子的，买多少，累了就休息一会子，两人之间这就更加的亲密了。单子一张张的列出来，季晴都是将这要买的东西交给家仆和丫鬟们去买，一来他们一家人本来就是为着躲难而到京城来的，不方便出门；二来这天气冷得人在外边一会子就觉得不行，外加上这风像刀子一般，这就更加不想出门了。

单子上列的东西可是多着呢！有：猪肉四十斤，五花肉五斤，牛肉、羊肉各十五斤，鸡、鸭各五只，鲤鱼五条，鲫鱼十条，大草鱼五条，猪蹄子五对，猪肘子四副，面粉三十斤，大米五十斤，粳米、糯米等其他米类都各自准备十斤，白萝卜二十五斤，胡萝卜十斤，白菜十五斤，其他的各类蔬菜，放置时间能较长的菜趁着价格低的时候买，其余的，过年边上再买。

两人商量总是想着过年的菜式上出些什么新花样，买四十斤猪肉回来，季晴是想着将其中的大部分，用盐腌制了，然后挂在厨房的外边，用风将其自然吹干，要是有太阳，拿出去见见太阳，这样做出来的叫风吹肉，季晴在现代的时候，就是喜欢她母亲做的风吹肉。

买来的草鱼也是要腌制的，其实季晴更想吃用烟熏过的，但是奈何太麻烦，就懒得做了，胡萝卜和白萝卜要做的是辣椒萝卜，吃饭的时候吃上一口，爽口又开胃，提前买的白菜要做的是酸白菜，季晴从团城来京城的时候特意带了一个酸坛子，就是好着这一口。