第197章：小店盈利（1/2）

宋大根养的这头猪还是挺大的，称了有300多斤，除了送出去一些，剩下这么多根本吃不完。

乔小蓝以为他们会把大部分猪肉卖出去，毕竟过年的时候要比平时贵一些，算是为一年的幸苦挣点钱。

宋大根作为一家之主，开始安排每个人的活计，乔小蓝和山山被派到后屋后面的竹林里去砍棕树叶子。

屋子后面的这一亩多地的小竹林是嘎公家的，除了竹子里面还种了一些茶树和棕树，每到过年的时候砍上三四根棕树叶子，就能把整头猪的肉全部挂到炕上。

山山兴奋的说，“等春天到了这些茶树就能摘茶叶了，茶叶特别好喝，姐，到时候我带你过来摘茶叶，还有笋子，和肉一起炒好吃的不得了。”

乔小蓝对这些都挺好奇的，新世界的门被打开，一切都充满了生机有趣。

他们俩回去的时候，乔小蓝看见宋家几人坐在院子里，涂了厚厚的一层盐在猪肉上。

乔小蓝特别惊讶的问，“这么多盐会不会咸？到时候这肉怎么吃呀？”

这话把几人逗得哈哈笑，宋燕看着女儿无奈，“不多放点盐到时候肉臭了就不能保存，你别看现在这么多盐，等在炕上被火一熏，烟就会变成水，渗进猪肉里的盐也不会咸，等吃腊肉的时候不放盐刚刚好。”

上辈子的乔小蓝买过腊肉，不过是超市里的那种，吃着挺好吃的，当然这事乔小蓝在没有吃到室友从家里带过的腊肉之前，她记得那位室友带了一大盘腊肉全是瘦肉。