第610章 万寿宴菜单（2/2）

当然，现在模仿万寿宴全宴是不可能的，至少彩碗、碟、盘等瓷器是肯定做不到的，也索性，夏蝉衣没将那目标定的那么高。

要真按照了万寿宴的全部规格来，起码得提前大半个月准备才行，而现在，看看厨房内分配给他们摆放的那一套盘子小碟，虽然有寿宴的喜气，但却没有万寿宴的奢华隆重。

所以，这一次的菜单夏蝉衣是按照她曾在御膳房做过的万寿宴写的。

她的御膳房接过宴席无数，自然寿宴也在其中，后来经过她删删减减，又有添加，再加上无数做寿老人们的意见，也算费了不少的心血，最终得出了一份不是特别奢华笼隆重，但也十分贴合寿宴的菜单。

直到她摔下悬崖之前那寿宴菜单一直延用了五年了，得到的都是好评，所以她非常有信心的将它再一次搬到了这星际的舞台上。

让她御膳房的传承展露一角。

郎酒还有周围带着好奇围拢过来的祝筝等人，一眼就看到的那张白纸上写的一手漂亮的簪花小楷。

万寿宴菜单：

乾果四品：奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁。

蜜饯四品：蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄。

凉菜五品：香酿鹅掌、爽口白肉卷、炝炒万年青、紫香乾、白花鸭舌。

饽饽四品：金糕卷、小豆糕、莲子糕、豌豆黄。

前菜四品：万字珊瑚白、寿字油焖大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶。

膳汤一品：长春茯苓鸡汤。

御菜四品：玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、松树猴头菇。

饽饽二品：长寿龙须面、百寿桃。

御菜四品：参芪炖白凤、龙抱凤蛋、父子同欢、山珍大叶芹。

饽饽二品：长春卷、菊花佛手酥。

御菜四品：金腿烧圆鱼、巧手烧雁鸢、荷叶鸡、蟹肉双笋丝。

饽饽二品：人参果、核桃酪。

膳粥一品：稀珍黑米粥。

水果一品：墨荷拼盘。

香茗茶水：茉莉雀舌毫。

总共八小碟，五道冷菜，十六道热菜，一碗羹汤，五道主食，六道点心，一份餐后水果拼盘，还有一份茶水。

比之原本要求的八小碟、五道冷菜，十道热菜，一碗羹汤，四道主食和餐后水果还多了六道热菜，六道点心和一份茶水。

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