六 ：四大名著对比（1/2）

四大名著对比

喜欢做菜，拿什么都爱用菜来比，我觉得《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》就是四大菜系。从味道上讲，《三国演义》偏苦，《水浒传》偏辣，《西游记》偏酸、《红楼梦》偏甜。

读“三国”越是读到后面，越有一种苦涩的感觉，英雄人物一个个离你而去，到了“蜀中无大将，廖化当先锋”的时候，真有点苦不堪言之感。

四大名著中，“水浒”无疑是最辣的，杀人如麻的李逵、武松不必说，就孙二娘这个母夜叉，也够一般男人喝一壶的。“葱辣嘴、葱辣心，萝卜专辣舌头根。最邪门的数辣椒，辣完前门辣后门。”“水浒”的辣味比这个还全。

有了唐僧这一味“调料”，就把“西游”给弄酸了。他的行为、语言、思想无一不酸。大同小异的妖魔鬼怪炒来炒去，吃多了就腻歪了，放久了自然就酸了。还好，“西游”中有悟空和八戒两个一辣一咸，减少了许多酸味。

“红楼”的甜是有嘴共品的，金陵十二钗除了王熙凤有点辣，余者都是巧克力味，再加上一群艳丽丫环，弄得大观园就是一盘正宗的甜菜。女人多了，除了香，就该甜。