第一百零九章 星际美食直播（29）（1/2）

“又是令人熟悉的味道，真好闻。”

“闻着味道吃了自己做的焦糊的两大碗饭，好吃极了。”

“我表示闻着味道吃下了我妈做的黑暗料理，现在肚子一疼一疼的。”

“楼上的你是不要命了吗？”

林瑜将之前炒好的肉丝倒入锅中，染上汤汁的颜色，再浸入味道，翻炒几下，红彤彤的颜色，刺激性的味道，让得众人忍不住咽口水，鱼香肉丝这道菜也就完成了，直播间中已经有人开始吃了下去。

“好烫好烫好烫，但是好香啊，怎么那么香qaq。”

“哇，一口吃下去，嘴中包裹着肉的感觉，满满的满足感。”

“这道菜好下饭啊。”

见直播间里面的人都对这道菜赞不绝口，一旁观看的路母也有些好奇，询问了林瑜之后，拿了筷子轻轻夹了一些放进嘴中。

入口的第一感觉就是满嘴的香味，辣椒，葱姜蒜，还有一些调料混合而成的味道，十足的香气，咬了一口肉丝，汤汁的味道已经被收入进去了，再加上林瑜将其炒得比较有嚼劲，吃起来就让人觉得越嚼越有味道，反而觉得让人胃口大开，忍不住还想吃。

“很好吃，你的手艺超级棒。”路母忍不住对着林瑜赞叹道，眼中满是惊异，光是这道菜的水平，就比起她之前几十年吃过的所谓大厨做的菜都要好吃，让得路母对林瑜又高看了一层。

“您喜欢就好。”林瑜说道，见半小时已到，然后扭头再将炸紫酥肉从制冷器中拿出来。

“其实这道菜应该腌制两个小时以上的，但是时间不够，所以大家如果要做的话，就尽量多腌制一会，这样炒出来才会更好吃。”林瑜边做菜边对着直播间里面的众人说道。

将锅清洗一遍，开大火，将花生油倒入进去预热一会，林瑜拿起之前切好的猪肋骨，将肉皮朝下，沿着边锅下了进去，开小火，上面抹上一层的醋，然后拿起牙签，戳了戳肉，看见出现一些小洞，林瑜才停下动作，煎了十分钟左右，看见肉皮出现焦黄的样子，再翻转到侧面来煎。

将炸好的肉夹在盘中，林瑜一面面仔细地抹上甜酱，放上葱姜蒜，接下来还没动作，就让一旁早已经眼热得不行的路母拿到餐桌上摆放好，顺便又偷吃了一口。

完成了两道菜，接下来还有水煮肉。

由于中午饭是面对自家男人的父母，这次林瑜做得可谓是十足用心，她拿出猪肉切成一段一段的，放进生抽料酒抓腌了一下，放到一旁。

将一整颗大白菜撕成片，洗净，然后手撕成更小的一片片，把金针菇拿出，切掉头，同样清洗一遍，顺便还将香菜给切了一点留着备用。

锅中放入开水，将白菜还有金针菇放进去烫一下，再捞出来，放油预热，肉下进去翻炒，等肉炒熟之后拿出来，放在一边，重新放油，将调料倒进去。

再放入两勺的豆瓣酱，然后倒水，做成浓稠的汤汁，待水开之后，林瑜才把之前的肉放进去煮着，再放增加味道的盐等提味。

待看着肉已经吸收得差不多了，林瑜关掉火，将剩余的葱和香菜撒在表面，充当点缀。