第三百五十九章 斯图亚特家族（2/2）

“我在斯图亚特家族的那些时日，东方翻起鱼肚白，鸡叫第一遍即起床。起床后穿衣、梳洗，男仆洒扫堂屋和庭院，内外院之间的那个看门老头打扫中庭，女仆则要清扫、陈设桌椅，把洗漱用品全都弄好。等主人起床，去拂床平褶叠被子，侍立在主人左右，等待主人命令。等主人让退了，就立即去厨房做饭。日常百般杂事，一应听候主人命令。如有闲暇，就要缝洗衣物，原则是先主家的，后私人的。到了夜里，就再铺床展褥，伺候主人睡下，自己再去睡觉。”

“当时的主人，布拉德的父亲，这就是维尔福老爷，我每次见到他时，他都戴着假发，绵羊一样，曲曲卷卷地盖过肩头垂下，他的脸在浓密的卷发烘托下，像清晨云海初升的太阳。”

“他们家族日常怎么度过，能每顿都吃肉吗？”人们的好奇心被勾引起来。

“肉食当然是斯图亚特家族饮食必不可少的，我们这层次的人很少能在餐桌上见到肉类。而他们常把整头牲畜、整只家禽、整只野味、整条鱼、有时甚至整头的小牛烤制加工，放置于餐桌显示自己的大方奢华。”

“乖乖，这么铺张浪费，”一个浑身打着补丁的乡下人忍不住咋舌，“他们家得养多少只猪，多少头牛羊呀？”

“谁说他们自己养的了，难道不可以买吗？”中年人不禁鄙视起来。

“他没见识，不要理他，你快接着说。”旁人催促道。

中年人这才转回话题，继续往下说道，“斯图亚特家族的肉食主要有两部分，大部分是饲养的家畜家禽，主要以牛猪，还有少部分山羊肉和羊肉。家禽主要是鸡、阉鸡、鸭子、鹅等。还有一部分来自大量的野味。这本身也是贵族老爷权利，但因为第二代家主的卓越贡献，他们的后代也享有了这项殊荣。各类野味中，有野猪、鹿、狍、野兔、岩羚羊、北山羊、熊等大型动物，也有松鼠、刺猬、獾等小型动物。像鹌鹑、山鹑、野鸡、野鸭、鸽子、麻雀……除了鹭鸶、鹤、天鹅，也是餐桌的珍馐。毕竟后三种通常只有国王的餐桌能吃到。”中年人不知不觉用上了敬语，用缅怀的语气回忆道，“记得维尔福老爷在布拉德少爷出生庆典宴请中，家畜、家禽和野味使用的量非常大，一次就吃掉了一百只羊，五十头猪，十头牛和数不清的野味，因此成为那年最大规模的宴会。”

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