第一百七十五章 来了兴趣（2/2）

“师兄，你尝尝这个葫芦鸡，很好吃的。”

那只鸡色泽金红。郭承峻用公筷夹了一块，比他想象中的容易多了，可以说皮酥肉嫩，筷到骨脱。

他放到自己盘子里，再用自己的筷子夹起来放入口中，香烂味醇，果然美味。

“这鸡是怎么炸的，竟然只炸酥了皮，里边还这么嫩这么烂？还是说像烤鸭一样烤出来的？”

“我听我妈说过，这道菜很复杂的，先是水煮，去血水，然后是加了调料蒸，进味，然后是油炸，皮酥。”

“真的？你妈妈会做这道菜？”

“她没做过，不过她不是在饭店上班嘛，见大厨这么做过，挺费事的。”

“怪不得要这么长时间。”

“咱们点这一道菜，鸡肯定至少已经经过煮那道工序了，否则赶不上我们吃饭的。”

“很有可能，我听说有些菜要提前一天准备，跟我们做实验也差不多。”

“咱们吃饭呢，别提做实验，影响胃口。”

“是是是，师妹说的是。”

“你要不要再吃一块那个、那个锅什么来着？”

“锅盔，锅戴的钢盔。”

“哦，原来名字是这么个由来啊，这钢盔这么厚，够结实。”

“跟燕京大肉饼的厚度也有的一比吧？”

“那个是好多层凑出来的。说起大肉饼，我觉得肉夹馍很好吃，不过是不是肥肉有点多？”

“这你就不懂了，就是得有些肥肉，才好吃的，单纯是瘦肉的话，吃起来有些柴。”

“你是不是也会做饭？”

“我从上小学起就开始帮着父母做饭了。我爸妈上班都比较忙的。”

本来郭承峻还想问怎么不雇一个钟点工，才想起来他们家比较穷，估计是不会雇人做家务的，真问出来就像问何不食肉糜一样蠢了。

他第一次体会到什么是穷人的孩子早当家。

这样的人家养出来的孩子能考进青大，真是太不容易了。他做了两年的辅导员，以前他总觉得自己还算火眼金睛，能看出那些学生的家庭情况，可从曹蔓身上，如果不是她自己说，真的看不出来她来自一个家庭困难、家长重男轻女的家庭，曹蔓虽然不多话，但是很多时候考虑问题比较全面，还一言中的，而且他从来没有从她身上看到自怨自艾过。

他不由来了兴趣，想了解更多，是什么样的环境造就了这么一位优秀的学生。

他点了点面前的烧三鲜和葫芦鸡，“小时候如果在饭桌上看见这样的饭菜，肯定不到五分钟就能吃完，现在天天能吃到，遇到这样的美味，也吃不下多少。”

“小时候如果一顿吃那么多，肯定会吃坏肚子的。天天不见腥荤，乍来一顿，不能多吃的。”

“也是。那会儿我们一周吃一次有肉的就算不错的生活了。你呢？”

“我不记得了。不过每次我回老家的时候，能跟着我三叔吃不少野味。”

郭承峻来了兴趣，野味啊，他想象中那得是山上的野鸡、兔子、獾之类的。谁知曹蔓跟他说的全是树上粘的知了、地里抓的虫子、水里摸的鱼虾。

看着曹蔓讲起这些旧事来，两眼放光的样子，可以想象她小时候也是有过快乐时光的。